Vad är min människa för människa? [Presentationstråd]

Sezzi · Inlägg av **Sezzi** » tor sep 16, 2010 22:30

Ledsen för att jag satte igång den här debatten på helt fel ställe

Men tack för all info, nu vet jag vad det är för nått iaf!

Godot · Inlägg av **Godot** » tor sep 16, 2010 22:37

Debatten är nu flyttad till en egen tråd och mer än välkommen! Det är det forumet är till för! Den kan nu återfinnas här:
http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=14370

svenskfinland · Inlägg av **svenskfinland** » lör nov 20, 2010 17:45

jag började vid 20års ålder med vinbryggning blev bra på det å vann
många vintävligar fick sedan barn å hann inte göra vin.jag började dricka mäsk i stället med lemonad.Snubblade av en slump över plastisen för nåt
år sedan byggde sen superplastis å kör med den i dag ibland stippar jag med plastis å kör sen med min mile high kopia får ut ca 94% som
jag gör till absinth.

bryggmark · Inlägg av **bryggmark** » sön jan 30, 2011 19:08

Hej alla!

33-årig skånepåg här. För drygt 10 år sen var jag fattig student och satte min första vinsats, ur enbart en ekonomiska skäl. Kraven var då låga (inte kräkas & bli full, vilket lyckades). Dock var man tvungen att blanda rödvinet med fruktsoda och en massa is för att få det drickbart. Så snart ekonomin tillät det, slutade jag göra dessa onda drycker.

Nu har jag fått blodad tand och kastar mig in i detta bryggarträsk igen, men med en betydligt högre ambitionsnivå. Ett tillräckligt bra "husets röda" och lite skojiga alkoläsk, samt goda cidar är vad jag siktar på till en början.

Efter att ha legat sjuk i två veckor med en dator i knät har jag lyckats gå igenom ganska många trådar i detta forum. Vad som slår mig är den oerhörda kunskap som finns här och jag vill passa på att tacka alla er som känner att ni har bidragit till den.

För två veckor sedan kunde jag obehindrat gå i en mataffär och köpa det jag skulle ha, idag ser jag en jäspotential i det mesta man passerar. Känslan jag har är att man ägna sitt liv åt att brygga och ändå kommer man aldrig att bli fullärd. Nu är det inte min plan att göra det, utan att hålla det på en sund hobbynivå.

Tack för ett kanontrevligt forum!

Hinken Hill · Inlägg av **Hinken Hill** » sön mar 06, 2011 4:22

Ok! Jag är en 25 årig egen företagare inom byggbranchen som tog min första sup vid 10 års ålder och på den vägen är det hehe.. Har alltid tyckt att det olagliga har sin tjusning så bränna själv är en självklarhet dock måste påpekas att jag inte dricker så värst mycket brännvin utan själv producerar jag mest öl & wisky.

Sezzi · Inlägg av **Sezzi** » sön mar 06, 2011 10:29

25-åring relativt nybliven vinentusiast. Som alla andra snubbar var det vid 18-20 års ålder lite "tabu" att dricka vin bland polare, utan då gällde bara öl. När man blev några år äldre var det plötsligt ingen som brydde sig, och jag började gilla framförallt rödvin. Förr hade jag bara tänkt att vin är vin, men mer och mer började jag känna att det är otroliga skillnader mellan olika druvor och platser. Tillverkningsprocessen är det mest intressanta för mig som är rätt tekniskt lagd.

Idén att göra eget vin kom när föräldrarna hade ett fullspäckat plommonträd i somras som behövdes göras nått med. Sen efter det är jag hooked, det har blivit ett äppelvin och ett citrusvin som nu snart är färdigjäst. Planerar härnäst för nått gott gjort på björksav.

Är ej intresserad av sprit direkt. Men planerar för att börja med lite seriösare öltillverkning i framtiden, efter det att jag har fått ihop min första "förbättrade sats" som ligger och skräpar. Planerar även för tillverkning av en jäkla massa äppelvin nästa höst. +kanske lite cider!

raoul-duke · Inlägg av **raoul-duke** » mån mar 28, 2011 10:44

Tjena! 20 år, musiker. Studerar vid Berklee college of music i Boston.
Jag började bränna sprit eftersom min flickvän
desperat önskade att jag skaffade mig några fler
intressen än musik. Satt nämligen med mitt
instrument praktiskt taget 24/7 förut.
Mina nya intressen blev matlagning,
bakning och hembryggning av alla de slag.

Själv är jag inget fan av vodka så det blir mer vin än sprit faktiskt.
Men nog händer det att jag tar fram min pot still ibland och bränner lite

The Coach · Inlägg av **The Coach** » tor maj 05, 2011 21:51

Jag är en 44 årig gubbe som egentligen alltid gillat sprit och som på senare tid uppskattar det mer och mer. Ju snurrigare jag är ju bättre mår jag

Jag knegar stenhårt som skiftarbetare på fabrik, vardag, natt som helg och räknar varje ledig dag som en lördag! Jag är röd inom mig och ser världen (Sverige) rasa samman framför mig och mina medmänniskor och undrar om ungdomarna i dag vet vad som håller på och hända med tryggheten i vårt samälle i framtiden..?

Jag är intresserad av det mesta. Spela på guran när jag är snurrig liksom promenera ute och framförallt mitt nyfunna intresse för vin och sprittillverkning gillar jag skarpt. Kort och gott, jag älskar att vara full

Nu ska ju inte detta bli någon kontaktannons så nu håller jag käften och önska er andra en trevlig fortsättning på det nya året och såvidare..

Kan ju tillägga att jag inte gillar att läsa instruktioner, manualer eller pdf'r, så jag kommer härja runt i forumet med meningslösa frågor tills ni inte orkar svara mera

Hekj!

Jultomten · Inlägg av **Jultomten** » fre maj 13, 2011 17:36

Tjeena hej!

Är drygt 19 år. Närmare 20 faktiskt. Bor i Västerbotten i Skellefteå trakten. För tillfället är jag arbetslös på heltid.
Är ny inom detta ämne och har min förta hink mäsk på jäsning.

Varför är jag här?
Är intresserad att inte ge staten onödigt stor fika kassa och vill lära mig tillverka egen god (viss del mindre god) dryck. Hembakta bullar är som vi vet oftast godare än köpta. Med träning borde väll alkoholen bli det också?

Nog av mig.

Zebs · Inlägg av **Zebs** » sön jun 05, 2011 0:47

24-årig tjej som pluggar konstvetenskap och börjat leta jobb.
Satte precis igång min första sats öl överhuvudtaget, innan dess är min enda kontakt med hembryggning att mina föräldrar brukade göra vin när jag var liten, och jag hällde i socker åt dem och fascinerades av pluppandet...

Tokig i öl, speciellt mörk ale, stout och porter, flytande svarta diamanter ska det vara! (Men en och annan ljus sötare sak slinker ju ner...) Men ironiskt nog är jag smått överkänslig mot alkohol, efter 1,5-2 pints är jag inte med i leken längre... Var värre för ett par år sen, då kunde jag knappt dricka lättöl, haha!

Men man kan inte motstå skummande beskhet på flaska!

Tog tag i bryggandet för att min vän i England inspirerade mig. Han har bryggt egen öl i några år och goddamn, när jag smakade hans porter blev jag salig! Så då åkte jag hem och köpte grejer!
(och så blir det ju billigt i längden, och en kul hobby är det minsann, gillar att se saker växa, gro och utvecklas, sååå... )

Giz · Inlägg av **Giz** » sön jun 19, 2011 23:50

33 årig kille bosatt i Heatland. Har inget direkt brinnande intresse av att brygga vin, öl eller cider just nu. Fastnat lite på det här med plastbrännar grejerna. Hjärnan går på högvarv när man besöker tex ÖoB, CO och IKEA. Kommer hela tiden på olika varianter av plastisar. Ska försöka mig på senare i sommar att göra stark likör (shot-dricka) på färska bär och sprit. Ställa på lagring och försöka att inte ha för bråttom att smaka. Har fått lite olika recept som jag avvaktar tills vidare med att förmedla vidare. Vill testa dom själv först så jag inte bidrar till att fler gör ev. rävgift. Har 2 barn som är i helt fel ålder för mitt intresse, så jag gör allt för allt dölja det. 11 och 12 är dom. Jobbar gör jag av och till med det mesta som dyker upp, just nu är det svetsning, underhåll och lite sanerings arbete av olika slag. En hel del av det är förlagt i Norge. När jag ligger ute på jobb så har jag en mini variant av plastis (10L hink med microugns lock) med mig, man vet ju aldrig var suget efter sprit kan uppkomma.

Är det något annat ni funderar över vad gäller mig så tveka inte att fråga. Tack för ett VÄLDIGT givande forum med ENORMA mängder kunnskap!

Sezzi · Inlägg av **Sezzi** » mån jun 20, 2011 1:59

Zebs skrev:24-årig tjej som pluggar konstvetenskap och börjat leta jobb.
Satte precis igång min första sats öl överhuvudtaget, innan dess är min enda kontakt med hembryggning att mina föräldrar brukade göra vin när jag var liten, och jag hällde i socker åt dem och fascinerades av pluppandet...

Tokig i öl, speciellt mörk ale, stout och porter, flytande svarta diamanter ska det vara! (Men en och annan ljus sötare sak slinker ju ner...) Men ironiskt nog är jag smått överkänslig mot alkohol, efter 1,5-2 pints är jag inte med i leken längre... Var värre för ett par år sen, då kunde jag knappt dricka lättöl, haha!

Men man kan inte motstå skummande beskhet på flaska!

Tog tag i bryggandet för att min vän i England inspirerade mig. Han har bryggt egen öl i några år och goddamn, när jag smakade hans porter blev jag salig! Så då åkte jag hem och köpte grejer!
(och så blir det ju billigt i längden, och en kul hobby är det minsann, gillar att se saker växa, gro och utvecklas, sååå... )

Skojj att se att det finns en tjej som brygger också, känns som det är rätt mansdominerat annars (fattar inte varför egentligen). Om 1-2 pints räcker så är det ju sjukt bra, då räcker dina hembrygder för evigt

Inlägg av **Odqvist** » mån jun 20, 2011 9:04

Sezzi skrev:Tjena. 24 bast och pluggar till civilingenjör här...

Kille/tjej? Så du pluggar civ.ingengör. Var nångonstans?

Inriktning och år?

dan610324 · Inlägg av **dan610324** » mån jun 20, 2011 11:18

här på bryggforum ju

Sezzi · Inlägg av **Sezzi** » mån jun 20, 2011 13:01

Odqvist skrev:
Sezzi skrev:Tjena. 24 bast och pluggar till civilingenjör här...
Kille/tjej? Så du pluggar civ.ingengör. Var nångonstans? Inriktning och år?

Snubbe. Jo, pluggade är väl verbets rätta böjning nu då jag är klar sånär som på pappersarbetet (byråkratin för att få ut examensbevis). Uppsala är man från! STS var inriktningen.

Du också civingenjör?

bryggforum.nu