Malt och Maltextrakt

[bludder]

Hej,

Jag har ett 35 liters kärl och vill ofta nyttja full kapacitet. Dock är ibland mängden malt så stor att jag får probelm i bryggkärlet, jag kör inte med falskbotten men med bib. Nu til lfrågan, det borde vara enklare om man kör på maltextrakt och jag hade då tänkt mig blanda dels mald malt, typ 3kg och resten maltextrakt.
Hur mycket mer koncentrerat är det med maltextrakt, skulle jag på ett recept med 7kg malt (av olika sorter) kunna köra på typ 3kg blandad malt och 2-3kg maltextrakt?

[MurvSneaker]

7 kg pilsnermalt motsvarar c:a 4,6 kg maltextract.
Så du borde kunna räkna utifrån det.

Du skulle däremot kunna prova att köra BIAB & Sparge istället för bara ren BIAB. Dvs att du lakar ur malten så du kan maxa både volym och ABV.