Min spiralis 2.0

[torfmannen2]

Halloj,
Byggde mig en budget för ca 7 år sedan (av totalt 5meter 10mm-rör)... funkade ok och gav mig +90% men med en hel del finkel
Har nu byggt en ny med 5 meters 12mm-stigande kolonn och 5 meter kylkolonn... hoppas kunna ta cuts'n lite bättre!
Första satsen bestod av dåligt hemjäst rödtjut (som kan funka till glögg... men inget annat), kastade första deciliterna, tog en halvliter heads (tillbaks till nästa gång) och nu tar ut "hjärtat"... luktar väldigt bra och håller +92%
Hojta till ifall ni vill ha hjälp med att bygga er första spiralis

Bild på eländet...


MVH
/Torfmannen

[Ullharen]

Det ser ju väldigt fint ut! Mäter du tempen på mäsken?
Följer med spänning!!

[MurvSneaker]

Den var riktigt fin. Bra byggt. Det gillar jag.
Ett litet tips om du vill prova att få ännu högre ABV, är att montera en fläkt som kyler överst från höger till vänster.
Då får du både bättre kylning men även lite mer reflux.
Jag har lyckats få 94% med en fläkt.
Det räcker med en ganska liten fläkt.

PS. Jag bakar in din bild. Externa länkar har en tendens att sluta fungera efter ett tag.

[torfmannen2]

Halloj, tack för uppskattningen och tack för bilden
Första satsen höll runt 94%... men vid andra höll inte packningen i locket tätt (då 12mm-rör inte funkar med vanlig jäsrörsgenomföring) och det blev litet utbyte.
Dock körde jag gammalt vin, och jag kommer inte behöva kola resultatet Blir limoncello direkt (zest ifrån 17 ekologiska citroner+1liter 90+%, låt stå i ett par månader sedan spä med sockerlag 1:1 (sockerlag: socker:vatten 1:1) lägg i frysen ett dygn och njut!) !

Har nu införskaffat nippel, bordsgenomföring och muff ifrån Biltema (art nummer 25-4342, 25-4354, 87-9859 kommer inte ihåg om det var 3/4" eller 1/2") samt bilvärmeslang 13mm (EPDM-gummi, Art. 52-511) att koppla mellan lock och spiral... återkommer med resultat om någon vecka eller två när jäsningen är klar
MVH
Torfmannen

[MurvSneaker]

Menar du att du inte kommer behöva kola det för att du kommer smaksätta det?

Är nyfiken på hur din koppling kommer fungera.
Jag är inte helt nöjd med min där jag använt en skarvnippel med en gummipackning ( Biltema art.nr: 86-613).

[torfmannen2]

Resultatet ifrån vin-destillationen blev så pass bra att jag inte behöver kola det, om det sedan beror på att jag lyckades ta cut's bra, ifall maskinen levererar kalassprit, att råvaran var bra eller om det beror på dåligt lukt/smaksinne hos mig låter jag vara osagt

liten skiss på genomföringen (klåpigt gjort i MS paint, men kan fixa bild på den senare):

Återkommer när jag har provat om det funkar!

[trbngr]

Mässing känns lite läskigt då det kan vara bly i mässingen.

[temp_wricko]

Mässing känns lite läskigt då det kan vara bly i mässingen.

Japp, och det löser man med "NASA-metoden". Vinäger och väteperoxid, står beskrivet någonstans här på forat.

[Andy]

Hittade ett inlägg där aqua vitae hade sammanställt detta:

I'll bring up this from the old forum with some additions. The reason for that is my latest test run. I didn't treat those brass connectors I used to connect the liebig to the valve which resulted vodka with distinct brass smell in it. So today I did the "NASA brass treatment":

Found this on distilling.com

"Nasa's treatment of Brass to de-lead it, it was very simple. two parts white vinegar to one part peroxide and swab for 15 minutes. then rinse,not 16 by the way or it starts acid etching the brass."

It is simple and works very well, those connectors now smell of copper as they should. The exact recipe I used is 1 part of 2% Hydrogen peroxide solution and 2 parts of 5% acetic acid solution. Hydrogen peroxide solution can be bought from pharmacies where it is used for cleaning wounds and disinfection. Acetic acid is available in groceries, 5% vinegar is typical or here in Scandinavia you can by spritättika which is typically 10% solution.

So, if you use brass bodied valves or brass connectors do treat them before installation.

Slainte, Riku

Köpte 12% ättika på mataffären och 3% väteperoxid på apoteket.

8cl 12% ättiksprit späs med 12cl vatten = 20cl 5% ättiksprit
7cl 3% väteperoxid späs med 3cl vatten = 10cl 2% väteperoxid

blandas till total volym 3dl och rengör mässingsdelarna med blandningen

Länk till tråden med inlägget: https://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?p=115566#115566

[torfmannen2]

Aha... tänkte inte på att mässing innehöll bly... Kan meddela att jag nu har behandlat dom ingående mässingsdelarna enligt recept och genomförningen funkar perfekt

[zukram]

Mässing innehåller INTE bly.

BRONS innehåller bly.

Varför tar aldrig den här myten slut?

/z