Högre alkoholhalt av bryggsocker?

[Bendikt]

Hur mycket starkare blir öl av bryggsocker jämfört med samma mängd strösocker? I procent?

[temp_wricko]

Jag litade inte på minnet så jag gjorde en googling och fann en tråd på bryggforum.nu där det sägs att du behöver 1,1kg bryggsocker för att motsvara 1kg strösocker.
Så svaret på din fråga är att det blir ca 10% lägre alkoholhalt än om du skulle använda strösocker.

Men du har lagt tråden i forumdelen för ölbryggning och socker används mig veterligen inte till ölbryggning.