Nytt bygge?
Re: Nytt bygge?
Nytt för idag...
- Bilagor
-
- DSCN6479.JPG (231.38 KiB) Visad 2883 gånger
Mvh Brännvins August
Re: Nytt bygge?
Cutsen...
Köpte syltburkar på IKEA för 14kr st...
Trodde att 9 skulle räcka men får köpa några till...
Så här blev det
Fel ordning på bilderna...
Köpte syltburkar på IKEA för 14kr st...
Trodde att 9 skulle räcka men får köpa några till...
Så här blev det
Fel ordning på bilderna...
- Bilagor
-
- DSCN6482.JPG (234.38 KiB) Visad 2864 gånger
-
- DSCN6481.JPG (231.62 KiB) Visad 2870 gånger
-
- DSCN6480.JPG (238.27 KiB) Visad 2876 gånger
Senast redigerad av Strogg666, redigerad totalt 5 gånger.
Mvh Brännvins August
Re: Nytt bygge?
[quote="Strogg666"]Hey...
Jag är mer än nöjd MK3:an.... hon funkade över förväntan,
körde full refux i ca 45 min sen kunde jag tappa ut 95%:ig etanol....
Gjorde inte cutsen, men jag ska göra det nästa gång, för nu börjar jag
fatta vad vad det hela handlar om... [/quote
Testkörning nr2...
Måste säga att den här setuppen levererar...
95% i början och 96% i slutet... jag har gjort cutsen enl regelboken och har fått ut ca 4liter tailsen är
naturligtvis svagare men håller ändå 85+
Konstigt nog så luktar inte ens tailsen speciellt illa
Jag är mer än nöjd MK3:an.... hon funkade över förväntan,
körde full refux i ca 45 min sen kunde jag tappa ut 95%:ig etanol....
Gjorde inte cutsen, men jag ska göra det nästa gång, för nu börjar jag
fatta vad vad det hela handlar om... [/quote
Testkörning nr2...
Måste säga att den här setuppen levererar...
95% i början och 96% i slutet... jag har gjort cutsen enl regelboken och har fått ut ca 4liter tailsen är
naturligtvis svagare men håller ändå 85+
Konstigt nog så luktar inte ens tailsen speciellt illa
Mvh Brännvins August
Re: Nytt bygge?
Konstigt nog så luktar inte ens tailsen speciellt illa [/quote]
Blanda med vatten så känner du lukt
Blanda med vatten så känner du lukt
Re: Nytt bygge?
Hey igen..
lite fakta ang denna kokning...
ett par dagar senare analyserade jag resultatet så noga
jag kunde... tempen inne i rummet och drycken vart på ca 17-19 grader...
vi börjar med burk ett.. och då ska ni veta att bara för att burken rymmer 50cl
innebär det inte att alla vart fulla... mer troligt 30-40 cl...
Burk nr:
1: 77%
2: 93%+
3: 95%
4: 94%++
5: 94%++
6: 94%++
7: 94%+
8: 93%+
9: 90%
10: 88%
11: 87%+
och med ++ menar jag den nästan nosar vid nästa
heltal...
Har dock märkt på drycken att även om jag kolar den så
luktar den väldigt skarpt vid 40%... typ heads... hela vägen...
vad kan det bero på
lite fakta ang denna kokning...
ett par dagar senare analyserade jag resultatet så noga
jag kunde... tempen inne i rummet och drycken vart på ca 17-19 grader...
vi börjar med burk ett.. och då ska ni veta att bara för att burken rymmer 50cl
innebär det inte att alla vart fulla... mer troligt 30-40 cl...
Burk nr:
1: 77%
2: 93%+
3: 95%
4: 94%++
5: 94%++
6: 94%++
7: 94%+
8: 93%+
9: 90%
10: 88%
11: 87%+
och med ++ menar jag den nästan nosar vid nästa
heltal...
Har dock märkt på drycken att även om jag kolar den så
luktar den väldigt skarpt vid 40%... typ heads... hela vägen...
vad kan det bero på
Mvh Brännvins August
Re: Nytt bygge?
Det låter som att du inte stabiliserat kolonnen ordentligt.
Det första man tar ut skall alltid vara det med högst ABV (heads har ju högst kokpunkt och är alltså lättast, visar högst på mätaren)
Jag skulle gissa att du tagit ut för snabbt i början och att det är därför kolonnen destabiliserats.
Det skulle förklara varför hela koket smakar heads också, alla fraktioner blandade sig nog där i början.
Måste erkänna att jag inte läst hela tråden, så jag vet inte exakt vad det är för apparat du kör med, men när man göra neutralt brukar man först sätta kolonnen i full reflux i någon timme eller två för att få bra fraktionering.
Sen tar man ut heads långsamt, 1 droppe i sekunden typ.
Sen sätter man kolonnen i full reflux igen i kanske en timme till. Och efter det kan man börja ta ut hjärtat, något snabbare än headsen.
Det första man tar ut skall alltid vara det med högst ABV (heads har ju högst kokpunkt och är alltså lättast, visar högst på mätaren)
Jag skulle gissa att du tagit ut för snabbt i början och att det är därför kolonnen destabiliserats.
Det skulle förklara varför hela koket smakar heads också, alla fraktioner blandade sig nog där i början.
Måste erkänna att jag inte läst hela tråden, så jag vet inte exakt vad det är för apparat du kör med, men när man göra neutralt brukar man först sätta kolonnen i full reflux i någon timme eller två för att få bra fraktionering.
Sen tar man ut heads långsamt, 1 droppe i sekunden typ.
Sen sätter man kolonnen i full reflux igen i kanske en timme till. Och efter det kan man börja ta ut hjärtat, något snabbare än headsen.
Re: Nytt bygge?
Kul att du svarade så fort...click skrev:Det låter som att du inte stabiliserat kolonnen ordentligt.
Det första man tar ut skall alltid vara det med högst ABV (heads har ju högst kokpunkt och är alltså lättast, visar högst på mätaren)
Jag skulle gissa att du tagit ut för snabbt i början och att det är därför kolonnen destabiliserats.
Det skulle förklara varför hela koket smakar heads också, alla fraktioner blandade sig nog där i början.
Måste erkänna att jag inte läst hela tråden, så jag vet inte exakt vad det är för apparat du kör med, men när man göra neutralt brukar man först sätta kolonnen i full reflux i någon timme eller två för att få bra fraktionering.
Sen tar man ut heads långsamt, 1 droppe i sekunden typ.
Sen sätter man kolonnen i full reflux igen i kanske en timme till. Och efter det kan man börja ta ut hjärtat, något snabbare än headsen.
Jag vet att forshot och headsen kommer ut vid lägre temperatur MEN ska
man ta ut dom först och refluxa sen
Mvh Brännvins August
Re: Nytt bygge?
Reflux skall du ju ha hela tiden, annars blir det inget bra
Men ja, först full reflux (inget skall komma ut) i ca en timme, sen minskar du kylvattnet långsamt tills det droppar sakta, sen tar du 1-2dl heads (beroende på din apparat och sats)
Sen sätter du den i full reflux igen i ca 1timme.
Sen minskar du kylvattnet igen så att det rinner precis lite mer än att det droppar.
Sen får du successivt minska kylningen eller öka effekten under koket för att bibehålla samma utflöde.
Men ja, först full reflux (inget skall komma ut) i ca en timme, sen minskar du kylvattnet långsamt tills det droppar sakta, sen tar du 1-2dl heads (beroende på din apparat och sats)
Sen sätter du den i full reflux igen i ca 1timme.
Sen minskar du kylvattnet igen så att det rinner precis lite mer än att det droppar.
Sen får du successivt minska kylningen eller öka effekten under koket för att bibehålla samma utflöde.
Re: Nytt bygge?
Läs denna, speciellt post #4 (men allt är mycket läsvärt):
/viewtopic.php?f=22&t=15125
/viewtopic.php?f=22&t=15125
Re: Nytt bygge?
Jag tycker att jag har gjort allt det där...click skrev:Reflux skall du ju ha hela tiden, annars blir det inget bra
Men jag gillar att experimentera så snart är jag där
Mvh Brännvins August
Re: Nytt bygge?
Ja, experimentera måste man göra! Men man kan spara mycket tid genom att lära sig av andras misstag
Såg på bilderna att du satt nålventilerna på ingående kylvatten, du får bättre kontroll om du sätter dom på utgående, men dom har en tendens att bli rätt varma då...
Såg på bilderna att du satt nålventilerna på ingående kylvatten, du får bättre kontroll om du sätter dom på utgående, men dom har en tendens att bli rätt varma då...
-
- Bryggmästare
- Inlägg: 208
- Blev medlem: ons aug 05, 2009 22:05
Re: Nytt bygge?
Herregud! Vad är mer vilseledande?
Ta mig till en annan planet! HJÄLP!!
Ta mig till en annan planet! HJÄLP!!
Bästföre Mäsk 7-9%
Re: Nytt bygge?
Nej dom sitter på utgående...click skrev:Ja, experimentera måste man göra! Men man kan spara mycket tid genom att lära sig av andras misstag
Såg på bilderna att du satt nålventilerna på ingående kylvatten, du får bättre kontroll om du sätter dom på utgående, men dom har en tendens att bli rätt varma då...
Mvh Brännvins August
Re: Nytt bygge?
Är jag helt off eller??drjosefelak skrev:Herregud! Vad är mer vilseledande?
Ta mig till en annan planet! HJÄLP!!
Hjälp mig...
Mvh Brännvins August
Re: Nytt bygge?
Körde FULL refux i 45minuter...click skrev:Reflux skall du ju ha hela tiden, annars blir det inget bra
Men ja, först full reflux (inget skall komma ut) i ca en timme, sen minskar du kylvattnet långsamt tills det droppar sakta, sen tar du 1-2dl heads (beroende på din apparat och sats)
Sen sätter du den i full reflux igen i ca 1timme.
Sen minskar du kylvattnet igen så att det rinner precis lite mer än att det droppar.
Sen får du successivt minska kylningen eller öka effekten under koket för att bibehålla samma utflöde.
Mvh Brännvins August
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 7 och 0 gäster