Gauffins Dubbelblandning

[lundabo]

Hejsan. Första gången jag skriver i detta eminenta forum. Jag ungrar om någon har provat att göra något liknande Gauffins Dubbelblandning? Jag vet att det innehåller 225 gr socker/liter och anis och kummin. Ska man göra essenser med anis/kummin och prova att blanda i lite i taget? Kan ju bli lite lurigt om man provsmakar för många gånger under blandandet
Mvh Anders

[Bred]

Ja det finns helt klar en risk med att smaksinnet förändras/att det inte blir så mycket kvar vid blandningen men du behöver egentligen inte drick något vid själva avsmakningen. Men jag tror att du är på rätt väg. Gör essenser och blanda sedan det blir lättare att styra smakerna då.