Hjälpa en som äntligen tar sig i kragen.

DaMartin · Inlägg av **DaMartin** » tor jul 29, 2004 2:04

Hej!

Tänkte höra med er om ni kan svara på några frågor, jag har kikat runt lite på forumet en tid nu och kom fram till att bli medlem nu för att ställa några simpla frågor.

Dessa kanske redan har svarats på någon annanstans men kan ni vara vänliga att skriva en länk då, för jag måste vara blind isåfall

Den där Eco-500 (lilla modellen alltså), hur lång tid tar det varje omgång om man vill ha rätt så starkt?

Hur ska man gå till väga för att få fram "slutprodukten" lite mer exakt? Jag kan hela vägen fram tills hur länge man ska köra det och hur bytet går till...

Jaja, kassa frågor, men jag måste veta ju

Tompa · Inlägg av **Tompa** » tor jul 29, 2004 11:49

De flesta väljer att köra 1 tim 18 min, sedan kastar dom svansen.

DaMartin · Inlägg av **DaMartin** » tor jul 29, 2004 13:58

Ok, och det är med den lilla modellen? Hur starkt blir det på ett ungefär, efter den tiden?

Och viktigast: Hur lång är leveranstiden på ECO-500?

bertil · Inlägg av **bertil** » tor jul 29, 2004 14:05

Beror på vart du beställer den, beror på hur snabb posten är på att leverera???

Lasse_Kongo · Inlägg av **Lasse_Kongo** » tor jul 29, 2004 14:12

Håller på och sammanställer en pdf om Vattendestillatorn. Här kommer en text ur den som förklarar hur man kan gåtillväga, (Baserar sig på ECO 800)

Den enkla metoden

Det enklaste är att slå i 3,7 liter mäsk i kokkärlet (Obs! Fyll aldrig över maxmarkeringen!) Kör apparaten i 1,5 h och töm därefter ur det som är kvar ur kokkärlet. (dranken) Vänta gärna några minuter och var försiktig eftersom ångan är kokhet! Man kan lägga en handduk över locket när man öppnar för att slippa bränna sig på den varma ångan. Innehållet töms sedan ut i slasken. I kannan finner vi den färdiga produkten. Man brukar få ut ca 1,5 liter 40% alkohol på varje 3,7 liter mäsk. Den färdiga alkoholen tömmer man över i en dunk eller annat lämpligt uppsamlingskärl. Fyll upp med ny mäsk i kokkärlet och upprepa proceduren tills all mäsk är slut. Du bör då ha ca 10 liter 40% alkohol.

Timer

För att slippa passa tiden kan jag rekommendera en timer med nedräkningsfunktion. Sådana finns att köpa lite varstans, själv köpte jag min på Clas Ohlson (art. Nr. 2323) för 59 kr. Apparaten sköter då sig själv mellan kokningarna och man kan lugnt gå och handla eller åka till jobbet under tiden.

En förfinad metod som ger renare sprit

Spriten som kommer först är renare än den som kommer mot slutet. Genom att dela upp den i två delar och hela tiden koka om den sista så får vi ett renare resultat, dvs spriten innehåller mindre sk finkeloljor (illasmakande restprodukter från jäsningen) vilket gör att reningsprocessen kräver mindre aktivt kol. (Mer om detta senare.) Jag rekommenderar denna metod. Den kräver inte mycket mer arbete och gör dessutom att vi får en starkare alkohol vilket kan vara bra, särskilt eftersom man tenderar att tappa lite styrka när vi senare ska rena spriten.

Vi börjar som vanligt med att fylla upp kokkärlet. Vi ställer sedan timern på 50 minuter och startar apparaten. När apparaten stannar tömmer vi ur spriten ur kannan i en dunk. (ca 70 cl 65-67%) Vi ställer sedan timern på 30 minuter och kör vidare för att få ur den sista alkoholen ur mäsken. Töm sedan den utkokade mäsken i slasken och häll i spriten från de sista 30-minuternas kok och fyll upp med mäsk. Upprepa sedan proceduren tills all mäsk är slut. Med denna metod så brukar mitt resultat bli,

6,6 liter 66%
0,6 liter 37%

DaMartin · Inlägg av **DaMartin** » fre jul 30, 2004 7:29

Jag tänkte beställa från vinofino.

Oj, skitbra! Synd att jag ska köpa ECO-500... Någon som vet hur det är med den? Skulle vara lite kul att veta på ett ungefär hur länge jag ska köra för att få ut ca: 50% då jag inte har någon alkoholmätare

Ygg · Inlägg av **Ygg** » fre jul 30, 2004 9:17

Köp en alkoholmätare då? Typ 40spänn eller nått.

DaMartin · Inlägg av **DaMartin** » fre jul 30, 2004 9:54

Så billigt!? Vad heter de mätarna så jag vet vad jag ska fråga efter? Har ju en alkoholmätare till vin men den hjälper ju inte så mycket till detta.

Lasse_Kongo · Inlägg av **Lasse_Kongo** » fre jul 30, 2004 9:59

Du frågar efter en Alkoholmätare kort och gott

Heter de alkoholmätare är de avsedda för just sprit. För vin använder man ju Oechslevikt.

Koskenkorva · Inlägg av **Koskenkorva** » fre jul 30, 2004 10:25

Varför inte köra omdestillation på spriten man får ut?

Lasse_Kongo · Inlägg av **Lasse_Kongo** » fre jul 30, 2004 10:27

Finns ingen mening med det annat än om man behöver mer koncenterad sprit för något ändamål. Produkten måste ju ändå kolas eftersom konstruktionen är luftkyld potstill.

DaMartin · Inlägg av **DaMartin** » fre jul 30, 2004 10:41

Ok, tackar för svaren, får hoppas att jag lyckas, kan dock inte beställa en liten manick än förrän jag har fått lön.

Hur lång tid skulle ni uppskatta till att det tar för ECO-500 att ge 50%? Om det skulle visa sig att jag inte får tag i någon alkoholmätare.

Tompa · Inlägg av **Tompa** » fre jul 30, 2004 12:02

Kör 1 timme o 18 min. Då får du ca 56% ca1liter. Detta med 8kg socker i 25 liter. Lev-tid på eco 500 är 1 vecka efterssom leverantören har semester nästa vecka ut.

DaMartin · Inlägg av **DaMartin** » fre jul 30, 2004 13:12

Ok, tack så mycket! Jag ska inte beställa förrän mot slutet på nästa månad.

bryggforum.nu