Sätta i klarningen innan jäsningen är klar?

[Ugglan]

Vad händer om man sätter i klarning och skakar ur all kolsyra ur mäsken? Fortsätter den att jäsa?
Bara klarning, inte jässtopp.

Det var bara en tanke jag undrade över idag.

[Andy]

Den lär fortsätta att jäsa ja.

Möjligt att vissa klarningsmedel även innehåller någon form av jässtopp dock

[Ugglan]

Tack för svar. Om mäsken verkar vara hyfsat utjäst så lär man ju inte förlora mycket iaf.