Frågor om kolsyresättning Corneliusfat

[Gunde_granat]

Tjenare,

Har precis börjat använda Corneliusfat och har sökt runt på internet efter svar men hittar inte riktigt det jag är ute efter. Kanske finns det någon här som kan hjälpa mig.

Just nu har jag en red ale som ligger på fatet i rumstemperatur med ett konstant tryck på 1,5 bar (kranen är öppen). Min plan är att det ska få vara så i 4 dagar för att kolsyresätta ölet. Om inte det är helt galet tänktt (Säg gärna till) så har jag följande frågor:

1. Hur gör jag på bästa näst när jag ska sänka trycket till serveringstryck?
2. Är 0.3 bar ett bra serveringstryck
3. Efter att serveringen är klar, måste jag då öka trycket till 1,5 bar igen?
4. Om JA på fråga 3, behöver jag ha konstant tryck på 1,5 bar hela tiden tills nästa gång det är dags att servera?

Stort tack för all hjälp jag kan få

[vafan]

Tjenare,

Har precis börjat använda Corneliusfat och har sökt runt på internet efter svar men hittar inte riktigt det jag är ute efter. Kanske finns det någon här som kan hjälpa mig.

Just nu har jag en red ale som ligger på fatet i rumstemperatur med ett konstant tryck på 1,5 bar (kranen är öppen). Min plan är att det ska få vara så i 4 dagar för att kolsyresätta ölet. Om inte det är helt galet tänktt (Säg gärna till) så har jag följande frågor:

Optimalt så kolsyrar du fatet vid 0C, kolsyran binder sig lättare i kyla.

1. Hur gör jag på bästa näst när jag ska sänka trycket till serveringstryck?

Jag vrider först regulatorn motsols allt som det går, sen lättar jag på trycket i fatet.
Sen vrider jag upp regulatorn till serveringstryck.

2. Är 0.3 bar ett bra serveringstryck

Jag brukar ligga på 0.6-1.1 bar har jag för mig.

3. Efter att serveringen är klar, måste jag då öka trycket till 1,5 bar igen?

Nej!

[Gunde_granat]

Tjenare,

Har precis börjat använda Corneliusfat och har sökt runt på internet efter svar men hittar inte riktigt det jag är ute efter. Kanske finns det någon här som kan hjälpa mig.

Just nu har jag en red ale som ligger på fatet i rumstemperatur med ett konstant tryck på 1,5 bar (kranen är öppen). Min plan är att det ska få vara så i 4 dagar för att kolsyresätta ölet. Om inte det är helt galet tänktt (Säg gärna till) så har jag följande frågor:

Optimalt så kolsyrar du fatet vid 0C, kolsyran binder sig lättare i kyla.

1. Hur gör jag på bästa näst när jag ska sänka trycket till serveringstryck?

Jag vrider först regulatorn motsols allt som det går, sen lättar jag på trycket i fatet.
Sen vrider jag upp regulatorn till serveringstryck.

2. Är 0.3 bar ett bra serveringstryck

Jag brukar ligga på 0.6-1.1 bar har jag för mig.

3. Efter att serveringen är klar, måste jag då öka trycket till 1,5 bar igen?

Nej!

Tack så mycket för bra svar, väldigt uppskattat!

En extrafråga: Ska jag tömma fatet helt på kolsyra efter serveringen eller skall jag bara behålla severingstrycket?

Tack!

[vafan]

Tack så mycket för bra svar, väldigt uppskattat!

En extrafråga: Ska jag tömma fatet helt på kolsyra efter serveringen eller skall jag bara behålla severingstrycket?

Tack!

Jag rengör alltid mina fat efter att de är slut, ligger alltid lite "skit" i botten.

[Gunde_granat]

Tack så mycket för bra svar, väldigt uppskattat!

En extrafråga: Ska jag tömma fatet helt på kolsyra efter serveringen eller skall jag bara behålla severingstrycket?

Tack!

Jag rengör alltid mina fat efter att de är slut, ligger alltid lite "skit" i botten.

Tack för tipset, men tänkte mer mellan serveringar. Säg att jag har 0,5 bar serveringstryck, häller upp ett glas och sedan inte vill ha mer den dagen. Ska jag då stänga kranen och behålla 0,5 bar tills nästa gång jag vill ta en öl eller ska jag släppa ut det trycket som finns kvar efter att jag stängt kranen?

Ha det gott!

[vafan]

Tack för tipset, men tänkte mer mellan serveringar. Säg att jag har 0,5 bar serveringstryck, häller upp ett glas och sedan inte vill ha mer den dagen. Ska jag då stänga kranen och behålla 0,5 bar tills nästa gång jag vill ta en öl eller ska jag släppa ut det trycket som finns kvar efter att jag stängt kranen?

Ha det gott!

Du kan ha trycket på ifall du är 100% att det inte finns någon läcka.

[Gunde_granat]

Tack för tipset, men tänkte mer mellan serveringar. Säg att jag har 0,5 bar serveringstryck, häller upp ett glas och sedan inte vill ha mer den dagen. Ska jag då stänga kranen och behålla 0,5 bar tills nästa gång jag vill ta en öl eller ska jag släppa ut det trycket som finns kvar efter att jag stängt kranen?

Ha det gott!

Du kan ha trycket på ifall du är 100% att det inte finns någon läcka.

Hm, det är jag inte helt säker på så kanske är bättre att stänga av flödet och eventuellt få lite mindre kolsyra över tid tack för hjälpen!