Oechslemätare på mäsk med glukos (dextros, "bryggsocker")

[davwielyn]

Jag har satt mina första satser gjorda på dextros.

Min fråga är om värdena från Oechslemätaren ska hanteras/beräknas annorlunda än med vanlig sackaros?
Mao: blir densitetsförändringen annorlunda vid jäsning på de olika sockerarterna?
Eller är det så att sackaros upplöses till dextros/fruktos i vattnet så att man därmed kan räkna på ungefär samma sätt oberoende vilket socker man använder?

/davwielyn

[Swedish Pride]

ingen aning, men varför fippla med dyrt socker. blir inte annorlunda resultat än vanligt strösocker.

så vida du inte leker med rå socker eller brunsocker, för då blir det liknande rom

[davwielyn]

Quaerere scientiam.
Deficiente pecunia deficit omnia.
Ad acta!

[Swedish Pride]

ok, lite drygt, men visst

[Den Sista Snusen]

ingen aning, men varför fippla med dyrt socker. blir inte annorlunda resultat än vanligt strösocker.

så vida du inte leker med rå socker eller brunsocker, för då blir det liknande rom

Druvsocker ska vara lite snabbare och kunna få jästen att jäsa 2-3% starkare än vanligt socker och det blir mindre finkel.
Men det är nog inte värt pengarna om man bara ska göra sprit som ändå ska kolas.

[drjosefelak]

ingen aning, men varför fippla med dyrt socker. blir inte annorlunda resultat än vanligt strösocker.

så vida du inte leker med rå socker eller brunsocker, för då blir det liknande rom

Druvsocker ska vara lite snabbare och kunna få jästen att jäsa 2-3% starkare än vanligt socker och det blir mindre finkel.
Men det är nog inte värt pengarna om man bara ska göra sprit som ändå ska kolas.

Kolas?
Det gjorde man på 80-90talet, när alla hade en "kaosmaster"