Kokplatta

[Högländaren]

Hej på er!
Jag är ny på det här, Jag trodde en kokplatta på 2000W skulle vara nog men på 1,5 timme så sjuder det bara när jag testkokar 3 l vatten.
Kärlet är rostfritt på 30l, gissar att det är problem i värmeöverföringen till kärlet. har testat direkt på plattan och att sätta kärlet i en
stekpanna med lite sand i för att jämna ut värmen. ingen skillnad.
Några tips på bra kokplatta eller annat?

[Högländaren]

Efter mätning så ser jag att plattan bara ger max 1700W och bara under korta intervaller.

[latmasken]

Gissar att du har en platta med termostat eller liknande. Det är ett väldigt vanligt problem eftersom kokplattor tillverkas för att man ska laga mat på dem och det blir mindre risk för brandfara om man stänger av plattan när den blir "för varm".

[Högländaren]

Upptäckte just att kokkärlet är konkavt, ca 5mm i mitten. Någon som vet om en glaskeramikhäll är mer förlåtande än en vanlig platta? Sand i Stekpanna gjorde inte mycket skillnad.
Eller är det bara gas som gäller för att värma denna? Vet inte vad den är körd på innan.