Bygget av min hemma brygg hörna

[Tobias]

Eftersom jag får så bra information via denna sida lägger jag upp min bygg tråd här på forumet, har insett snabbt efter 2 kokningar att 10L kastrull och öl var inget att använda.

Satsar direkt på större arbetsvolym.

- Jäshink
- Värme element
- Hemmabygge

Värme patron från varmvatten beredare 230V 1900W



Monterad i jäshinken



Utsidan av jäshinken, 2 strömledare + skriven som är jord.



Ska fixa en kontroll box för el kopplingarna på jäshinken sen ska den prov kokas...

Kommer använda denna till att värma upp lak vatten samt för vört kokning, det har tillkommit en genomförings koppling nära botten med en inner diameter på 10mm för att kunna tömma hinken, ska dit en kran åxå. Finns ej med på bild.

[ÖlBurken]

Det ser svårt ut att få din genomföring tät. Hur hade du tänkt göra?

[Tobias]

Den är tät, akvarie silikone på insidan är det nu .

[Steen]

ser bräckligt ut. när det väl börjar koka kommer elementet att röra på sig om det inte sitter fast monterat. prova först med vatten om det skulle hända och akta så du inte åker på en fet stöt.

[Tobias]

Tack Steen.
Kommer solklart ha jordfelsbrytare inkopplat, ska lägga en dosa över kopplingen och göra det bra åxå, bilder kommer på detta, det ska test kokas likväl med vatten åxå.

Så info kommer men jag är lite orolig för stabiliteten av elementet ! Kanske måste montera något stöd för den, får se

[Tobias]

Glömt att uppdatera.

Har byggt en bazzoka i kylbox fungerade PERFEKT !

Körde en 17liter lakning som sedan blev totalt 25Liter.

Kärringen kastade ut mig under partytältet för kvällen innan rostade jag 400 gram krossad malt i ugnen och hon fick frispel !

Kokade allt och i med humle effter eget hemligt recept dvs inga direkta tider utan på måfå men skrev upp tiden och mängden !



Sen så klart JORDFELSBRYTARE !



Slutade på ett mätvärde på 1050 och smaken, svår att beskriva, söt god och smakfull med humle ..... drack hela provröret !

Sen jäsning, först i 26grader första dygnet så jäsningen började, sen ner i källaren som håller 20grader, där ska den stå 2veckor ( jästen fungerar enligt påsen mellan 18-30 grader )

Poäng till bygget, fungerade bra

Nackdel stabiliteten i grytan, ska iväg snarast och införskaffa en blå tunna till kokärlet , tjockare plats och stabilare...
Har inte råd med rostfritt ännu och koppar är att glömma, vanligt stål , Näää !

[Tobias]

Ja det blev ingen mer plast variant, lär mig av de lärda och det blev följande !

Uppgradering är en ny gryta årsmodell ca 1950 av svärmor fyller upp 25L i tjock stål gods... skall in med en avtappning i botten och sen kolla om elementet får plats annars blir det värme platta !













läst massor av bra bygg trådar innan denna blev till !

[Stockbryggaren]

Den kitteln ser ut att vara i aluminium...