Köra 78 grader i innehinken?

[Rupture]

Tjo!

Hur kommer det sig att de flesta rekommenderar cirka 50 grader i innehinken, när etanol förångas vid 78 grader? Jag är fullt medveten om att det är möjligt att förånga ämnen under deras kokpunkt, men vad är anledningen till att man inte kör kring omkring 78 grader?

Tackar på förhand! :)

[latmasken]

Om jag inte minns fel så står det i beskrivningen av plastisen vad som händer om man kör högre värme. Har för mig att det går fortare men blir sämre.

Betänk att eftersom, som du säger, vätskor kan förångas vid lägre temperatur är sin kokpunkt så kommer du antagligen få med mycket mer vattenånga vid högre temperatur.

[aqua vitae]

Om du håller 78 grader i hinken kommer ångorna förångas i sådan takt att ytterhinken inte hinner kondensera dem. Då kommer locket till slut hoppa av och ångorna pyser ut i rummet till ingen nytta.

Kokar du mäsken kommer du få högra etanolkoncentration i ångorna (åtminstone till en början) men däremot får du med betydligt mycket mer finkel än vad du får i plastisen vid lägre temperatur. Kokas mäsken krävs någon form av packad kolonn eller spiral för att få reflux och "flera destillationer" för att separera de tyngre finkelämnena från etanolen (och få bort vatten).

Då kommer man ifrån fördelen med en plastis, att man enkelt kan bygga en grej av några hinkar som ger hyffsad sprit.

[Brännaren]

Jag lyckades glömma att slå på dimmern en gång vilket innebar,att tempen gick upp mot 70 grader!. Locket satt kvar men styrkan hann att bli mycket låg på det som kom ut!. Nu kör jag ett kok för andra gången. Låg på drygt 40 % men räknar med att det skall hamna på drygt 70 %!. 51 grader och plastisen står på balkongen där det är 10 kalla grader. Minst!.

[Rupture]

Om du håller 78 grader i hinken kommer ångorna förångas i sådan takt att ytterhinken inte hinner kondensera dem. Då kommer locket till slut hoppa av och ångorna pyser ut i rummet till ingen nytta.

Kokar du mäsken kommer du få högra etanolkoncentration i ångorna (åtminstone till en början) men däremot får du med betydligt mycket mer finkel än vad du får i plastisen vid lägre temperatur. Kokas mäsken krävs någon form av packad kolonn eller spiral för att få reflux och "flera destillationer" för att separera de tyngre finkelämnena från etanolen (och få bort vatten).

Då kommer man ifrån fördelen med en plastis, att man enkelt kan bygga en grej av några hinkar som ger hyffsad sprit.

Mycket intressant svar!
Det egentliga problemet är alltså endast att kylningen inte räcker till, och vidare borde man kunna destillera allt snabbare desto svalare hela apparaturen står?

[latmasken]

Nej, det egentliga problemet är att spriten blir sämre (mer finkel) vid högre temperatur.

Vill du köra fortare är en spiralbrännare ett mycket vettigare alternativ.

[Rupture]

Nej, det egentliga problemet är att spriten blir sämre (mer finkel) vid högre temperatur.

Det är ju snarare en verkan av det faktiska problemet.. Men tack iaf

[latmasken]

Nej, även om du förbättrar kylningen kommer spriten att bli dålig eftersom för mycket finkel och vatten förångas från mäsken.

Du får ungefär samma resultat som att köra en stripper.