Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

När är det klart?

Allt om hur du jäser din mäsk på bästa sätt.
Användarvisningsbild
Finlir
Finjäsare
Inlägg: 57
Blev medlem: ons mar 05, 2003 1:00

När är det klart?

Inlägg av Finlir »

Hej !!
Satte en hink på jäsning i onsdags. Jag använder turbo pure 48h och använder 8kg strösocker. 25 kiters hinken står i 20 gradigt rum. När jag tog vatten tog jag drån durchen och jäsningen började ganska snabbt. Jag undrar hur lång tid det tar tills mäsken är klar och all jäst har sjunkit till botten. Mäsken ska vara som päronsoda som någon beskrev..
Hur lång tid tar det för att min hink ska bli klar??
MVH Finlir
Användarvisningsbild
Brempa
Bryggmästare
Inlägg: 207
Blev medlem: tor mar 06, 2003 1:00
Ort: Stockholm

När är det klart?

Inlägg av Brempa »

Du får nog räkna med minst en vecka. Vill du att den skall klarna av sig själv ännu längre. Har du bråttom men vill ha klar mäsk kan du köpa klarningsmedel. Skaka ur kolsyran först så går det bättre.
Användarvisningsbild
Finlir
Finjäsare
Inlägg: 57
Blev medlem: ons mar 05, 2003 1:00

När är det klart?

Inlägg av Finlir »

nä det får ta den tid det tar att klarna. Jag reser bort snart och kommer hem någon gång i början av april. Men tar det mer än 3 veckor för den att klarna själv med rodande förhålanden??
MVH Finlir
Användarvisningsbild
Brempa
Bryggmästare
Inlägg: 207
Blev medlem: tor mar 06, 2003 1:00
Ort: Stockholm

När är det klart?

Inlägg av Brempa »

Står den svalt så är den säkert prima när du kommer hem!
Användarvisningsbild
Dionysos
Färsk jäst
Inlägg: 16
Blev medlem: sön mar 23, 2003 1:00

När är det klart?

Inlägg av Dionysos »

Hej alla glada.
Jag är en riktig nybörjare långt i norr, som följt inläggen och alla tips på detta forum en tid och nu gjort slag i saken och beställt lite hinkar :D

Jag funderar hur mycket man ska lämna kvar i tunnan när mäsken jäst klart (bottensatsen) Fast det kanske syns tydligt när jäsningen är klar.
Sedan verkar mängden alkohol variera lite som man får ut, men var ligger snittet? Hur mycket sprit (ca 40%) får man ut av 25L 18% mäsk efter "kokning" och kolning?

Om detta framgår någonstans och jag missat det, svara bara med en länk dit, tack.[/quote]
Användarvisningsbild
Jonbacken
Bryggmästare
Inlägg: 258
Blev medlem: tis mar 25, 2003 1:00
Ort: ?sterg?tland

När är det klart?

Inlägg av Jonbacken »

Brempa skrev:Du får nog räkna med minst en vecka. Vill du att den skall klarna av sig själv ännu längre. Har du bråttom men vill ha klar mäsk kan du köpa klarningsmedel. Skaka ur kolsyran först så går det bättre.
Ungkarl som man är har man så lite mat i kylskåpet att man kan ta ut par hyllor och ställa in hela tunnan. Mäsken klarnar betydligt snabbare när den står svalt.
Användarvisningsbild
Brempa
Bryggmästare
Inlägg: 207
Blev medlem: tor mar 06, 2003 1:00
Ort: Stockholm

När är det klart?

Inlägg av Brempa »

Slanga ur så mycket du kan utan att få med något av bottensatsen. Brukar funka att luta hinken försiktigt på slutet för att få med det sista.

Du kan nog räkna med att få ut max 9 liter 40% om du använder plastbrännare. Kanske strax över 10 i bästa fall om du har en vanlig brännare.

Dvs lagom mängd för en kolning med pefekt resultat i ett 1,5 m rör.
Användarvisningsbild
Dionysos
Färsk jäst
Inlägg: 16
Blev medlem: sön mar 23, 2003 1:00

När är det klart?

Inlägg av Dionysos »

Brempa skrev:Dvs lagom mängd för en kolning med pefekt resultat i ett 1,5 m rör.
Nu är vi nog inne på kolning, men jag forsätter på denna tråden.
1,5m och 40mm eller hur, spelar det någon roll hur stor "tank" man sätter högst upp, tänkte att ju större den är ju större tryck blir det, och kanske genomflödet blir för snabbt om trycket upp till blir för stort.
Användarvisningsbild
Farbror_Plast
Hedersmedlem
Inlägg: 2098
Blev medlem: tor mar 06, 2003 1:00

När är det klart?

Inlägg av Farbror_Plast »

trycket gör ingen skillnad, det är ganska lite tryck, hastigheten går ju alltid att reglera på ett eller annat sätt, mer bomull i botten på röret t.ex
Användarvisningsbild
quattromannen
Turbojäsare
Inlägg: 36
Blev medlem: tis apr 22, 2003 2:00
Ort: Where the sun dont shine

När är det klart?

Inlägg av quattromannen »

Fråga kolon : När vet man att mäsken är klar ???

Är det när det har slutat bubbla ???
Användarvisningsbild
Farbro_Barbro
Finjäsare
Inlägg: 74
Blev medlem: tis maj 13, 2003 2:00
Ort: Ume

När är det klart?

Inlägg av Farbro_Barbro »

quattromannen skrev:Fråga kolon : När vet man att mäsken är klar ???

Är det när det har slutat bubbla ???
Japp.
zukram
Finjäsare
Inlägg: 71
Blev medlem: ons feb 12, 2020 12:33

Re: När är det klart?

Inlägg av zukram »

Jag har alltid väntat tills den är glasklar, är det onödigt?
MurvSneaker
Bryggare
Inlägg: 196
Blev medlem: sön maj 17, 2020 19:25

Re: När är det klart?

Inlägg av MurvSneaker »

zukram skrev: tor dec 03, 2020 15:35 Jag har alltid väntat tills den är glasklar, är det onödigt?
Jag väntar oxå alltid tills den är klar.
Ju renare råvara desto renare slutprodukt är min erfarenhet.
Jag provade att inte att låta det klarna första gångerna eftersom jag var så ivrig med att bränna för första gången.
Det blev mycket finkel och behövdes kolas ordentligt.
Innehållet i hinken luktade mindre gott efteråt oxå.
Med ackumulerad kunskap kan man hitta nya lösningar till de mesta. Tur att jag är så nyfiken så jag kommer kunna lösa alla världens problem vid dödsbädden :mrgreen:
Klotiris
Turbojäsare
Inlägg: 46
Blev medlem: sön apr 05, 2020 23:26
Utrustning: Ingen

Re: När är det klart?

Inlägg av Klotiris »

Snyggt hopp på 17år :)
Hur länge väntar ni för glasklar ??
Jag hat alltid klent med tålamod, men vill prova att få till just så klart nån gång.
MurvSneaker
Bryggare
Inlägg: 196
Blev medlem: sön maj 17, 2020 19:25

Re: När är det klart?

Inlägg av MurvSneaker »

Beroende på metod.
När jag använder klarningsmedel (kieselsol & chitosan) klarnar det på 24-48 timmar.
Med ackumulerad kunskap kan man hitta nya lösningar till de mesta. Tur att jag är så nyfiken så jag kommer kunna lösa alla världens problem vid dödsbädden :mrgreen:
Skriv svar

Återgå till "Mäskjäsning"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 1 och 0 gäst