Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Vad har gått fel med jäsningen?

Allt om hur du jäser din mäsk på bästa sätt.
sole_oggi
Färsk jäst
Inlägg: 16
Blev medlem: tis feb 09, 2016 21:31

Vad har gått fel med jäsningen?

Inlägg av sole_oggi »

Jag satte min första mäsk för ca 32 timmar sedan och den har fortfarande i börjat jäsa vad jag märker. Jag gjorde rent jäshinken med klorin innan jag sköljde ur den med vatten. Jag blandade sedan sockret (8kg) med varmt vatten så att det blandades ut och sedan fyllde jag hinken med kallvatten upp till 25 liter och tillsatte jästen (vin nature turbo 18%) samt blandade om. Jag är ganska säker på att temperaturen i vattnet var ca 20 grader då jag tillsatte jästen. Hinken har sedan dess stått i 20 grader.

Jag använder en 25L vinhink och har byggt en egen renare för lukten med hjälp av en 0,5L petflaska som jag har aktivt kol i samt en bomulls bit som stopp. Denna är fast satt på jäsröret som en förlängare (se bild).

Vad kan ha gått fel? Jag har bifogat bilden på vintunnan och renaren.

Tacksam för svar!!!
//sole_oggi
Bilagor
12687809_10153337952006828_5220457267958046144_n.jpg
12687809_10153337952006828_5220457267958046144_n.jpg (13 KiB) Visad 297 gånger
Senast redigerad av sole_oggi, redigerad totalt 1 gång.
temp_wricko
Bryggmästare
Inlägg: 537
Blev medlem: tor feb 01, 2007 1:00

Re: jäsningstid | vin nature turbojäst 18%

Inlägg av temp_wricko »

Startar på några timmar.
Den lär vara som den mesta turbojästen så räkna med en dryg vecka för 6kg socker i 25l mäsk och dryga två veckor för 8kg socker i 25l mäsk.
/Wricko
Användarvisningsbild
Purewater
Turbojäsare
Inlägg: 29
Blev medlem: fre jan 22, 2016 17:14

Re: Vad har gått fel med jäsningen?

Inlägg av Purewater »

Det va inte så farligt länge för den starttemperaturen, prova att starta nästa gång mellan 28-30 grader så ska du se det drar igång snabbare. :thumbup:
Mvh PureWater
sole_oggi
Färsk jäst
Inlägg: 16
Blev medlem: tis feb 09, 2016 21:31

Re: Vad har gått fel med jäsningen?

Inlägg av sole_oggi »

Stort tack!!!
Skriv svar

Återgå till "Mäskjäsning"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 1 och 0 gäst