Tjabba
Anta att du ska göra en mäsk som du hade tänkt bränna och sedan rena denna produkt. Hur pass noga är det då med temperaturen. Alltså om du vet maxteperatur vad jästen klarar och håller dig under detta, hur pass stor skillnad blir det i smaken på den färdiga produkten.
Jäsa mäsk vid hög (max) temperatur
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 6
- Blev medlem: lör aug 29, 2015 14:34
- Utrustning: *Spiralare 1200w*
Jäsa mäsk vid hög (max) temperatur
Bästa ljudboken att somna till är ett jäsrör som bubblar
Re: Jäsa mäsk vid hög (max) temperatur
Beror på vad för typ av mäsk det är.
Kör du en 8kg tubrojäst sockermäsk så spelar det inte så stor roll.
Kör du en 8kg tubrojäst sockermäsk så spelar det inte så stor roll.
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 6
- Blev medlem: lör aug 29, 2015 14:34
- Utrustning: *Spiralare 1200w*
Re: Jäsa mäsk vid hög (max) temperatur
tack för svar. Det var som jag kunde tänka mig.
Bästa ljudboken att somna till är ett jäsrör som bubblar
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 1 och 0 gäst