bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Allt f�r din hembryggning
Aktuellt datum och tid: tor feb 22, 2018 20:47

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 3 inlägg ] 
Författare Meddelande
InläggPostat: ons jan 24, 2018 23:33 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: lör mar 18, 2017 2:13
Inlägg: 24
Utrustning: plastbrännare
tjenare frågan är som rubriken lyder.
så som jag förstår när man gör 25liter mäsk blandning
6Kg socker
21L vatten
en påse turbojäst
MEN... om man skulle vilja göra 100liter ska man bara plussa ihop allt?
6kg X 4 = 24kg socker
21 X 4 = 84 Liter vatten
4 påsar turbo jäst

Är det nån som ens gör de som skulle kunna svara på frågan :!:


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tor jan 25, 2018 9:20 
Offline
Bryggmästare

Blev medlem: tor feb 01, 2007 2:00
Inlägg: 450
Ja det är precis så man gör.
Jäsningen genererar dock värme så en större jäsning kan bli överhettad och stanna i förtid av sin storlek. Att jäsa i något svalare omgivning och använda mindre mängd jäst är rekommenderat.

Jag skulle tagit ett kärl på 100l och kört med två påsar jäst. Om det inte fungerade är det bara att dela upp det i vanliga jäshinkar och pytsa i en halv påse jäst på nytt. Inget annat än tid förlorat.

_________________
/Wricko


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön jan 28, 2018 20:43 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: lör mar 18, 2017 2:13
Inlägg: 24
Utrustning: plastbrännare
temp_wricko skrev:
Ja det är precis så man gör.
Jäsningen genererar dock värme så en större jäsning kan bli överhettad och stanna i förtid av sin storlek. Att jäsa i något svalare omgivning och använda mindre mängd jäst är rekommenderat.

Jag skulle tagit ett kärl på 100l och kört med två påsar jäst. Om det inte fungerade är det bara att dela upp det i vanliga jäshinkar och pytsa i en halv påse jäst på nytt. Inget annat än tid förlorat.


Tack då vet jag hur jag ska göra :)


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 3 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Blådåren, Google [Bot], rull_bull


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013