bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Allt f�r din hembryggning
Aktuellt datum och tid: sön nov 19, 2017 6:45

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 38 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2, 3
Författare Meddelande
InläggPostat: tor okt 12, 2017 21:23 
Offline
Bryggare

Blev medlem: ons sep 21, 2016 17:36
Inlägg: 151
Utrustning: Pot + 2 plattad CM
just det, 3 flarror som e 2kg per ml som ska in runt 65C
en som e en 6ml per kg, som ska in run 90 C, lite mörkare i färg än ovanstående.
en vit antifoam som jag inte fick med i mitt paket :(, så läste inte up om det, men den ska i i mäsken när du strippar för att få mindre chans av en puke. inte knas på hur mycket man ska ha men logist sett så 1ml per 6 kg, gå tar de ju alla slut samtidigt


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: fre okt 13, 2017 7:39 
Offline
Turbojäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 35
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Vilken klippa du är! ;)
Ja just det, läste om att de va npn antifoam med.
Men jag strippar med plastis så den kan man ju spara till att blanda snaps på då. :)

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: lör okt 14, 2017 12:41 
Offline
Turbojäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 35
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Första stripp med plastisen klar.
Måste blivit nått fel, det smakar verkligen bara vatten (hint av bröd).
Ingen alkohol vad jag kan känna.
Får mäta nästa gång.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån okt 16, 2017 14:43 
Offline
Bryggare

Blev medlem: ons sep 21, 2016 17:36
Inlägg: 151
Utrustning: Pot + 2 plattad CM
kollade du og å sånt?
smakade du mäsken?
nog fan ska de smaka sprit allt


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån okt 16, 2017 15:28 
Offline
Moderator

Blev medlem: tor mar 28, 2013 17:54
Inlägg: 302
Ort: Gotland någonstans
Hmm har inte gjort något med vete, men de bör väll va mältat för att du ska kunna få ut sockret, precis som med kornmalt.
Har du kör vanligt fodervete så finns de nog stor risk att mäsken hade väldigt lite socker i sig

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk

_________________
Learning by doing is the shit


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån okt 16, 2017 15:56 
Offline
Turbojäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 35
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Nej jag erkänner slarvet. Det blev inget mätande.

Smakade på mäsken innan jäsning och den var söt. Den har jäst bra också.

Strippade råspriten smakar vatten.

Men skall vara noggrann nu nästa gång jag mäskar.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån nov 06, 2017 22:52 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: ons jun 21, 2017 12:41
Inlägg: 5
Jag krossar bara vetet, det blir inte välling av det vid jäsning. Har byggt en egen kross. Strippar i en typ av pot still o finkör i en cm med lite reflux. Har en plan på att bygga thumper men tills vidare så lakar jag ur en del av det som blir kvar i spannmålet med vatten efter att det är färdigjäst.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön nov 12, 2017 20:34 
Offline
Turbojäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 35
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Sådär.
Värmde 18 l vatten till 97 C.
Krossade 6 kg vete och rörde ihop med vattnet. I med en skvätt av första enzymet. Lät stå nån timme.
Vid 65 C ungefär, spädde jag i 2 l kallvatten sen åkte tre skvättar av det andra enzymet i.
Sen fick de svalna under natt.
I med brödjäst. Nu jäser det fint runt 23-24 C.
Blir nog fint.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 38 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2, 3

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Google [Bot], Yahoo [Bot]


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013