Observera

Du är inte inloggad och är påväg att skapa ett gästinlägg. Gästinlägg måste godkännas av forumledningen innan de visas på forumet. Detta kan dröja upp till en dag. Klicka här för att Logga in eller Bli medlem

Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Dunderglöggen

Glögg, sangria och andra recept för kryddade viner.
Pskevo
Färsk jäst
Inlägg: 7
Blev medlem: lör jan 13, 2024 21:16
Utrustning: Jäshinkar

Dunderglöggen

Inlägg av Pskevo »

Hej.

Helt novis på bryggning och startade GP dunderglögg den 27:e dec.
I en 10L hink smed plastfolie över som det är hål i.
Stoppade hinken med glöggsatsen i en jästunna med jäsrör.
Har bubblt väldigt fint tills igår.
Och i morgon är det 3v sen den sattes.
Skillnaden mot originalreceptet är att jag blandade strösocker och dextros. 90/10 ungefär sen så körde jag med turbojäst istället.
Vad ska jag göra nu?
Vill ju helst ha den i 6v som i receptet för att alla smaker ska dra åt sig.
Risker mm?
Alla förslag är mer än välkomna.
Och sen... Varför får jag det här meddelandet i vissa forumsdelar? Ville skriva det här inlägget i glöggdelen ju men det gick ej.
Du har inte behörighet att läsa trådar i denna kategori stod det bara.
Användarvisningsbild
Andy
Moderator
Inlägg: 1033
Blev medlem: lör aug 23, 2008 11:43

Re: Dunderglöggen

Inlägg av Andy »

Och sen... Varför får jag det här meddelandet i vissa forumsdelar? Ville skriva det här inlägget i glöggdelen ju men det gick ej.
Du har inte behörighet att läsa trådar i denna kategori stod det bara.
Tar en titt på problemet.
Flyttade tråden

Edit: Nu ska det fungera
Fukta_gommen
Färsk jäst
Inlägg: 22
Blev medlem: ons dec 06, 2017 20:52
Utrustning: 2" LM aabratek

Re: Dunderglöggen

Inlägg av Fukta_gommen »

Inga risker, låt den stå som receptet säger och tappa upp sedan. Se till att du har vatten i vattenlåset hela tiden eller sätt i en plugg.
När du tappat på flaskor eller en dunk så kan det stå till julen utan problem, tvärtom bara bra.
Hoppas det smakar!

Skickat från min SM-G975F via Tapatalk

Alcohol is not in my vodkabulary but I looked it up in whiskeypedia. If you drink too much it is likely tequilya
Pskevo
Färsk jäst
Inlägg: 7
Blev medlem: lör jan 13, 2024 21:16
Utrustning: Jäshinkar

Re: Dunderglöggen

Inlägg av Pskevo »

Tack snälla 🙏
Tyvärr fick jag svaret för sent 😔
Chansade och gjorde mig av med alla frukter/kryddor mm igår kväll.
Ställde det kallt i morse och testade precis nu å värma en glögg.
Var gott som fasen men vet i fasen om det är någon % i el smakerna var absolut långt ifrån smakrika.
Bara göra om göra rätt. Som sagt första gången och jag chansade.
Men tack för svaret 🤗
Fukta_gommen
Färsk jäst
Inlägg: 22
Blev medlem: ons dec 06, 2017 20:52
Utrustning: 2" LM aabratek

Re: Dunderglöggen

Inlägg av Fukta_gommen »

Där var du snabb. Den har nog jäst ut, däremot kan du kan tillsätta lite socker när du ska servera den så får du fylligare smak, glögg ska ju vara lite söt också.

Skickat från min SM-G975F via Tapatalk

Alcohol is not in my vodkabulary but I looked it up in whiskeypedia. If you drink too much it is likely tequilya
Skriv svar

Återgå till "Kryddade viner"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 0 och 0 gäster