bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Allt f�r din hembryggning
Aktuellt datum och tid: mån jan 22, 2018 11:56

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 14 inlägg ] 
Författare Meddelande
InläggPostat: ons jan 10, 2018 10:02 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: sön jan 01, 2012 12:57
Inlägg: 29
Hej!
Jag har hållit på med vintillverkning under många år och har rengjort kärlen med typ Yes och sedan sköljt ordentligt. Vet att det finns specialmedel, men något sådant finns inte där jag bor och glömmer såklart att köpa när jag hamnat på plats där det finns. Men ärligt talat har jag aldrig märkt att vin blivit förstört till följa av fel rengöringsmedel.

Idag var det -15 grader när jag vaknade och då slog tanken att varför inte frysa bort ev. kvarvarande svamp? Tycker det borde funka väl, inte minst med tanke på att svampangrepp på t.ex. golfgreener uteblir om det blir frostnätter. Sannolikt inte samma art av svamp, men ändå. Någon som har synpunkter vad gäller ”frysa rent”?


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 11:39 
Offline
Bryggmästare

Blev medlem: ons mar 16, 2016 23:02
Inlägg: 235
Utrustning: Jästunna och jäsrör
Smuts och skräp försvinner inte om det blir kallt. Allt dör inte av några minusgrader. Det går utmärkt att förvara jäst i frysen. Frystorkad jäst. Ser det som en dålig idé eftersom det inte finns någon direkt kontroll. Men frys in en salmonellainfekterad kyckling och försök äta den efteråt utan att bli sjuk.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 11:50 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: sön jan 01, 2012 12:57
Inlägg: 29
Toffeln skrev:
Smuts och skräp försvinner inte om det blir kallt. Allt dör inte av några minusgrader. Det går utmärkt att förvara jäst i frysen. Frystorkad jäst. Ser det som en dålig idé eftersom det inte finns någon direkt kontroll. Men frys in en salmonellainfekterad kyckling och försök äta den efteråt utan att bli sjuk.

Stort tack Toffeln, då vet jag!

Har du något förslag på hur jag bäst rengör i avsaknad av "riktigt rengöringsmedel"? Kärlen ser rena ut, så jag tror de är rätt så rena trots allt.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 12:34 
Offline
Bryggmästare

Blev medlem: tor feb 01, 2007 2:00
Inlägg: 448
"riktigt rengöringsmedel" som du söker finns bara några klick bort. Vi lever på 2000-talet.

https://www.pgw.se/
http://shop.humle.se/

_________________
/Wricko


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 12:57 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: sön jan 01, 2012 12:57
Inlägg: 29
temp_wricko skrev:
"riktigt rengöringsmedel" som du söker finns bara några klick bort. Vi lever på 2000-talet.

https://www.pgw.se/
http://shop.humle.se/

Tack!
Beställer knappast enbart rengöringsmedel just nu, utan rengör som jag gjort tidigare.
Men bra länkar för senare köp av såväl vinsatser som rengöringsmedel och en del annat.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 22:17 
Offline
Brygguru

Blev medlem: tor sep 30, 2010 11:57
Inlägg: 3891
Klorin brukar man kunna köpa i de flesta livsmedelsbutiker.

1 dl klorin på 10 liter vatten, kontakttid 15-20 minuter

Sen måste man skölja ganska rejält efteråt för att får bort klorsmak.


Observera att det är inte säkert att det blir bättre desinficerat om man tar högre koncentration.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 22:48 
Offline
Bryggmästare

Blev medlem: ons mar 16, 2016 23:02
Inlägg: 235
Utrustning: Jästunna och jäsrör
Om jag råkar ha slut på "riktigt rengörimgsmedel" så kokar jag vatten och häller i hinken sen skakar jag om det tillsammans med en diskmmedelstablett och borstar med en svamp så smutsen försvinner. Jag brukar undvika tabletter med diverse tillsatser/sköljmedel/parfym osv.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 22:56 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: sön jan 01, 2012 12:57
Inlägg: 29
latmasken skrev:
Klorin brukar man kunna köpa i de flesta livsmedelsbutiker.

1 dl klorin på 10 liter vatten, kontakttid 15-20 minuter

Sen måste man skölja ganska rejält efteråt för att får bort klorsmak.


Observera att det är inte säkert att det blir bättre desinficerat om man tar högre koncentration.

Tack latmasken, Klorin har jag hemma!


Senast redigerad av stickans ons jan 10, 2018 22:59, redigerad totalt 1 gång.

Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 22:58 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: sön jan 01, 2012 12:57
Inlägg: 29
Toffeln skrev:
Om jag råkar ha slut på "riktigt rengörimgsmedel" så kokar jag vatten och häller i hinken sen skakar jag om det tillsammans med en diskmmedelstablett och borstar med en svamp så smutsen försvinner. Jag brukar undvika tabletter med diverse tillsatser/sköljmedel/parfym osv.

Tack Toffeln! Det har man ju också alltid hemma.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jan 10, 2018 23:06 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: sön jan 01, 2012 12:57
Inlägg: 29
Utgår ifrån att samtliga rengöringsprodukter i de länkar jag fick ovan funkar, så då är det väl bara att se på priset ...


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tor jan 11, 2018 22:37 
Offline
Brygguru

Blev medlem: tor sep 30, 2010 11:57
Inlägg: 3891
stickans skrev:
Tack latmasken, Klorin har jag hemma!


Men som sagt var, det är stor risk att man får klorsmak på vinet om man inte sköljer väldigt ordentligt. I princip måste du skölja tills det inte längre luktar klor. Jag har försökt en gång, men sen köpte jag Star San som är så himla mycket smidigare.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tor jan 11, 2018 23:59 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: sön jan 01, 2012 12:57
Inlägg: 29
Fint, Star Sun är noterat!


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: lör jan 13, 2018 22:52 
Offline
Brygguru

Blev medlem: tor sep 30, 2010 11:57
Inlägg: 3891
San, inte Sun.

http://shop.humle.se/utrustning/rengori ... 36-ml-8-oz


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön jan 14, 2018 11:03 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: sön jan 01, 2012 12:57
Inlägg: 29
Den där Tryckfelsnisse är jag tyvärr kompis med. :(


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 14 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Google [Bot], Hasse basse, Isorn6, Yahoo [Bot]


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013