Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Elpatron effektreglering

Avancerad utrustning och teknik, t.ex All-Grain & fatanläggningar
Brygge
Newbie
Inlägg: 1
Blev medlem: tis apr 03, 2018 9:37
Utrustning: Öl

Elpatron effektreglering

Inlägg av Brygge »

Hej alla bryggare! Jag är ny på forumet och har ett ölbryggarprojekt på gång.

Ett av mina problem är effektreglering av elpatron.
min utrustning kommer att vara en 80L thermogryta med monterad elpatron, gissningsvis en 6kw fördelat på 3 slingor.

Jag har en idé om att koppla 2 faser 400v samt sätta en tyristor eller kanske bättre SCR med potentiometer till den tredje fasen för att effektreglera denna.

Frågan är alltså hur gör jag detta på ett bra och enkelt sätt?

Mina egna tankar kring detta är att 1 fas går relativt lätt att effektreglera då 3 fas-moduler för effektreglering inte är lika ekonomisk lättillgängligt. Det räcker även för mig om 1 av 3 slingor går att effektreglera.
Om jag har en y-kopplad 3x380v kan jag då bara sätta tyristorn mellan matarledning ex L1 och L1 på elpatronen?
Om inte kan jag ha en 3x230v där 2 faser går i vad som kan liknas d koppling dvs 400v mellan faserna och utan nolla, den sista slingan går på 1 fas 230v vilken även effektregleras, möjligt?
Hur påverkas elpatronens livslängd av olika kopplingar?

Tack på förhand / Brygge
Användarvisningsbild
Bryssko
Finjäsare
Inlägg: 81
Blev medlem: tis sep 27, 2016 19:12
Utrustning: LabMaster

Re: Elpatron effektreglering

Inlägg av Bryssko »

Hej varför inte ha en dimmer på varje fas?

Så här ungefär.
Bilagor
dimmer.jpg
dimmer.jpg (426.97 KiB) Visad 2344 gånger
Mina föräldrar flyttade ofta när jag var liten, men jag lyckades alltid hitta dom igen!
Mrbsod
Bryggare
Inlägg: 110
Blev medlem: fre okt 14, 2016 16:47

Re: Elpatron effektreglering

Inlägg av Mrbsod »

Jag hade låtit bli D-kopplingar o liknande. Hade kopplat ena slingan till L1 via relä (och neutral), andra slingan till L2 via relä / neutral och sista slingan L3 via effektregulator + neutral. SSVR med pot är det jag kör, men finns många enkla lösningar på effektreglering via ebay. Fixa gärna en effektmätare till effektregulatorn, det missade jag, vilket är lite irriterande och något som jag får fixa i efterhand.

Temperaturen på elpatronens yta blir lägre om du kör med fas / neutral än om du kör mellan 2 faser. Lägre temp på ytan innebär mindre risk att något bränner fast och lägre temp innebär längre livslängd på elpatronen.

Men livslängden på elpatronen är inget problem, elpatroner som används i varmvattenberedare håller ju oftast i ganska många år vid mer eller mindre kontinuerlig drift. Sen dör väl en slinga i taget, så efter x antal år kanske du bara har 4kW effekt, om en slinga lägger av. Känns inte som ett problem som du behöver oroa dig över.

6kW räcker rätt bra till i alla fall, även om 80 liter tar lite tid att värma upp. Jag har 6,7 kW effekt på min och det är ju inte så att jag står och väntar otåligt, snarare att jag är rädd att det ska koka över, det går fort.
latmasken
Brygguru
Inlägg: 4507
Blev medlem: tor sep 30, 2010 11:57

Re: Elpatron effektreglering

Inlägg av latmasken »

Mrbsod skrev:Jag hade låtit bli D-kopplingar o liknande. Hade kopplat ena slingan till L1 via relä (och neutral), andra slingan till L2 via relä / neutral och sista slingan L3 via effektregulator + neutral.
Det blir ju i praktiken en Y-koppling?
Mrbsod
Bryggare
Inlägg: 110
Blev medlem: fre okt 14, 2016 16:47

Re: Elpatron effektreglering

Inlägg av Mrbsod »

Jepp
ÖlBurken
Bryggare
Inlägg: 132
Blev medlem: fre feb 21, 2014 16:16

Re: Elpatron effektreglering

Inlägg av ÖlBurken »

Jag rekommenderar också y-koppling, men då kanske ditt element blir lite klent. Det hade varit bra om du kunde växla mellan delta och y beroende på om du värmer eller varmhåller.
GrimReaper
Bryggare
Inlägg: 193
Blev medlem: fre dec 19, 2014 17:30
Ort: Norrland är stort

Re: Elpatron effektreglering

Inlägg av GrimReaper »

20190130-181817.jpg
Kan man koppla om denna och köra på 230v blir lite väl stormkok och köra 3fas 6kw. Funkar det att klippa blecken och sätta varannan till Nolla? Eller är jag helt ute och cyklar?
– Sex? Three to five times a week. No, no… I mean male or female? Male, female, sometimes camel. Holy cow! – Yes, cow, sheep, animals in general.
Skriv svar

Återgå till "Utrustning och teknik för ölbryggning, Avancerad"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 3 och 0 gäster