bryggforum.nu

Gjorde en klon på Punk IPA som allt gått enligt ritningarna men efter torrhumling luktade det skarpt av lim eller lösningsmedel. Ölet smakar inte så men lukten (eller snarare stanken) är obehaglig. Någon som har en förklaring?

Oftast beror det på en kombination utav att man jäser för högt och oxidering. Eller att du använder plastkärl utav icke livsmedelsklassad plast.

http://howtobrew.com/book/section-4/is- ... ff-flavors

OK. Tack för tips