Ska jässtoppa cider. Har ett paket jässtopp från noname affär. Vet inte vad det är i den.
Kommer lagra cidern ett tag på fat så jag kan lika gärna ta livet av den direkt.
Ska jag hälla i jässtoppet först och smakförstärkare sen?
Klarningsmedel? Kiselsol och gelatin har jag hemma. Har även camden pulver.
Kommer söta upp den med koncentrerad päron juice. Ska det i före eller efter klarningsmedel?
Jag är inte så haj på detta.
Jässtopp-kiselsol-gelatin.
Jässtopp-kiselsol-gelatin.
Att hantera bakfylla är ett helt liv av erfarenhet...
Re: Jässtopp-kiselsol-gelatin.
Så här gjorde jag.
Cidern jag gjorde var efter ica receptet
jäste 2 veckor slog i jäs stopp lät va en vecka
häv i klarningsmedel med innan du tappar om den
slå över på nytt kärl och sötade upp så jag vart nöjd
jag tog 6st koncentrat av päron + 6dl socker (fick 10 öchsle)
över på fat o kolsyrade i kylskåp en vecka
sedan smakprov o jag vart mycket nöjd
den sista gjorde jag ännu sötare (jag tycker om söt cider )
Med vänlig hälsning Tommy
Cidern jag gjorde var efter ica receptet
jäste 2 veckor slog i jäs stopp lät va en vecka
häv i klarningsmedel med innan du tappar om den
slå över på nytt kärl och sötade upp så jag vart nöjd
jag tog 6st koncentrat av päron + 6dl socker (fick 10 öchsle)
över på fat o kolsyrade i kylskåp en vecka
sedan smakprov o jag vart mycket nöjd
den sista gjorde jag ännu sötare (jag tycker om söt cider )
Med vänlig hälsning Tommy
Re: Jässtopp-kiselsol-gelatin.
Ok. Jag struntade i klarningsmedel denna gången. Men eftersom jag hade 23 liter från början så dricker jag som en tjur nu och ska slå i resten i faten snart. Då drar jag i gelatin helt enkelt och låter stå några dagar.
Den är nästan klar nu, men kan ju bli perfekt.....
Men använder man kiselsol tillsammans med gelatin tro? Detta är ett nytt område för mej. Klarnar endast öl genom kallkrash och väntan.
Den är nästan klar nu, men kan ju bli perfekt.....
Men använder man kiselsol tillsammans med gelatin tro? Detta är ett nytt område för mej. Klarnar endast öl genom kallkrash och väntan.
Att hantera bakfylla är ett helt liv av erfarenhet...
Re: Jässtopp-kiselsol-gelatin.
Tja
har bara använt det till andra produkter o då är det grymt
så jag ska testa på både cidern o nästa öl kok
Med vänlig hälsning Tommy
har bara använt det till andra produkter o då är det grymt
så jag ska testa på både cidern o nästa öl kok
Med vänlig hälsning Tommy
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 4 och 0 gäster