Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Saft-Maja (potstill,stripper)

Apparater som inte platsar i någon av de andra kategorierna.
hellracer
Bryggare
Inlägg: 192
Blev medlem: ons maj 14, 2014 15:55
Utrustning: kolonn och spiral

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av hellracer »

Hej jodå den fungerar rätt hyfsat :) Får ju ut 70% vilket jag själv tycker är ok för just denna maskin:)
Slangarna är bara dit tryckta ifrån saft majan till kylan:)
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
hellracer
Bryggare
Inlägg: 192
Blev medlem: ons maj 14, 2014 15:55
Utrustning: kolonn och spiral

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av hellracer »

Har förresten bytt ut alla slangar till kopparrör istället.
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
mad76e
Finjäsare
Inlägg: 87
Blev medlem: sön jan 04, 2015 14:27
Utrustning: Plastis

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av mad76e »

Onekligen intressant, då jag har en sprillans ny saftmajja på vinden.

Hur "ren" blir spriten? Om man separerar bort heads och tails, skulle denna då kunna ersätta plastbrännaren, och vara nära den kvalitet man kan få med spiralbrännaren.

Låt oss slösa lite..15-16% mäsk på 4 liter.. 50ml heads.. Spara 600ml och kasta resten.. Hoppas nå runt 80% om möjligt, om man nu hittar bra kokplatta där man kan reglera tempen något (hoppas kan man ju alltid göra :) )

Hur mycket motstånd kan man ha på saftmajjan innan den börjar läcka lite för mycket.. Tänkte fixa en liten thump keg, modell mindre i koppar.. Finns det något man kan använda som tätning

EDIT: En thump keg var kanske lite extremt, och lär nog inte fungera
Användarvisningsbild
Yoji
Bryggare
Inlägg: 155
Blev medlem: sön jul 17, 2011 22:33

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av Yoji »

Hur har det nu gått med majan? :)

Har länge tänkt tanken men aldrig orkat gå ner i källaren och rotat fram majan. Men nu blir man nyfiken på kvaliteten. Dock har jag ingen mäsk, bara vin. Men det blir nog bara bättre :)
Peace!
hellracer
Bryggare
Inlägg: 192
Blev medlem: ons maj 14, 2014 15:55
Utrustning: kolonn och spiral

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av hellracer »

Tjena har haft lite fullt upp med lite annat :) men ang kvalitén ifrån saft majan så är det ju drickbart om man inte är så kräsen men i mitt tycke så behövs nog en rening :)
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
hellracer
Bryggare
Inlägg: 192
Blev medlem: ons maj 14, 2014 15:55
Utrustning: kolonn och spiral

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av hellracer »

Uppdate :)

Har gått i tankarna om att kapa upp mitten delen på saftmajan så man kan fylla majan med mer mäsk istället för 4 liter åt gången och sedan flytta upp produkt röret oxå.
Tror ni att det kommer fungera bra ?
Är inte ute efter att förbättra den när det gäller smak och det. Jag undrat mest om det skulle fungera =)
Bilagor
1430837803_0.jpg
1430837803_0.jpg (189.61 KiB) Visad 1617 gånger
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
hellracer
Bryggare
Inlägg: 192
Blev medlem: ons maj 14, 2014 15:55
Utrustning: kolonn och spiral

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av hellracer »

Någon ? :)
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
volvo740ftt
Bryggare
Inlägg: 197
Blev medlem: tor jun 26, 2014 21:20
Utrustning: plastis

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av volvo740ftt »

ja de skulle gå sålänge spisen inte är termostat styrd
Användarvisningsbild
biafra
Finjäsare
Inlägg: 96
Blev medlem: tis mar 09, 2004 1:00

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av biafra »

Hmm, man blir ju väldigt sugen på att prova att göra lite ädlare drycker av irländsk karaktär.... Jag har nu uteslutande varit ölbryggare de senaste åren, men jag ska baske mig leta fram min saftmaja och koka några liter vört utan humle bara för att se om det funkar. Du/ni som har provat att destillera med Saft Maja, kan man köra på en induktionshäll? Det är vad jag har nere i bryggstugan.
Flerpen
Bryggmästare
Inlägg: 684
Blev medlem: tis maj 13, 2014 1:44
Utrustning: koppar

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av Flerpen »

Det beror på saftmajan
Brack
Bryggare
Inlägg: 102
Blev medlem: ons okt 16, 2013 17:07

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av Brack »

Om man ska kapa bort botten och sätta rör där uppe kan man ju lika gärna köra 10L kastrull med lock ju? Men klart det går..
Tror på att köra majan ej ändrad om man inte är ute efter bästa kvalité och största mängd, utan lite gott till kaffet. :)
-Funderar på att skaffa mig en maja och testa köra i den, och det som är bra i den är ju fruktkorgen som man kan fylla med kryddor och göra gin eller annat gott ;)
Användarvisningsbild
savonit
Föredetta moderator
Inlägg: 690
Blev medlem: lör feb 18, 2006 1:00

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av savonit »

Hmm.

Att öka volymen på kokkärlet i saftmajan borde vara möjligt utan större ingrepp.
En 25 liters dunk och en silikonslang, och ett hål i saftmajan borde teoretiskt sätt räcka.


Genom att sammanlänka två kärl med vätska med en slang från botten till botten och suga vätska mellan kärlen så slangen är fyllt med vätska skapar ett slutet system så minskar nivån i ena kärlet sugs vätskan mellan kärlen så att ballansen kvarstår.
Svårt att förklara men bör gå.

Sedan borde man fundera på att sätta på en kolonn på saftmajans innerkärl, och fylla med stålbollar för bättre separation.

Tror det skulle bli grymt... Hm sugen på en saftmaja.
Brack
Bryggare
Inlägg: 102
Blev medlem: ons okt 16, 2013 17:07

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av Brack »

Men den är ju tänkt som potstill/stripper av ts..
Så är man ute efter det så är nog inte kolonn någon bra ide? Om det inte är en klen kolonn som lämnar lite smak eller ånga för att gå upp i fruktkorgen om man vill göra typ gin..
Användarvisningsbild
savonit
Föredetta moderator
Inlägg: 690
Blev medlem: lör feb 18, 2006 1:00

Re: saft Maja (potstill,stripper)

Inlägg av savonit »

Ja alltså det blir ju en kolon på typ 10 - 20 cm.
Det enda jag tänker att den skulle göra är att skapa någon extra mini destillation och på så vis få upp styrkan.
Smaken skulle nog påverkas minimalt.
Skriv svar

Återgå till "Övriga apparater"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 1 och 0 gäst