Saft-Maja (potstill,stripper)
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Hej jodå den fungerar rätt hyfsat Får ju ut 70% vilket jag själv tycker är ok för just denna maskin:)
Slangarna är bara dit tryckta ifrån saft majan till kylan:)
Slangarna är bara dit tryckta ifrån saft majan till kylan:)
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Har förresten bytt ut alla slangar till kopparrör istället.
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Onekligen intressant, då jag har en sprillans ny saftmajja på vinden.
Hur "ren" blir spriten? Om man separerar bort heads och tails, skulle denna då kunna ersätta plastbrännaren, och vara nära den kvalitet man kan få med spiralbrännaren.
Låt oss slösa lite..15-16% mäsk på 4 liter.. 50ml heads.. Spara 600ml och kasta resten.. Hoppas nå runt 80% om möjligt, om man nu hittar bra kokplatta där man kan reglera tempen något (hoppas kan man ju alltid göra )
Hur mycket motstånd kan man ha på saftmajjan innan den börjar läcka lite för mycket.. Tänkte fixa en liten thump keg, modell mindre i koppar.. Finns det något man kan använda som tätning
EDIT: En thump keg var kanske lite extremt, och lär nog inte fungera
Hur "ren" blir spriten? Om man separerar bort heads och tails, skulle denna då kunna ersätta plastbrännaren, och vara nära den kvalitet man kan få med spiralbrännaren.
Låt oss slösa lite..15-16% mäsk på 4 liter.. 50ml heads.. Spara 600ml och kasta resten.. Hoppas nå runt 80% om möjligt, om man nu hittar bra kokplatta där man kan reglera tempen något (hoppas kan man ju alltid göra )
Hur mycket motstånd kan man ha på saftmajjan innan den börjar läcka lite för mycket.. Tänkte fixa en liten thump keg, modell mindre i koppar.. Finns det något man kan använda som tätning
EDIT: En thump keg var kanske lite extremt, och lär nog inte fungera
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Hur har det nu gått med majan?
Har länge tänkt tanken men aldrig orkat gå ner i källaren och rotat fram majan. Men nu blir man nyfiken på kvaliteten. Dock har jag ingen mäsk, bara vin. Men det blir nog bara bättre
Har länge tänkt tanken men aldrig orkat gå ner i källaren och rotat fram majan. Men nu blir man nyfiken på kvaliteten. Dock har jag ingen mäsk, bara vin. Men det blir nog bara bättre
Peace!
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Tjena har haft lite fullt upp med lite annat men ang kvalitén ifrån saft majan så är det ju drickbart om man inte är så kräsen men i mitt tycke så behövs nog en rening
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Uppdate
Har gått i tankarna om att kapa upp mitten delen på saftmajan så man kan fylla majan med mer mäsk istället för 4 liter åt gången och sedan flytta upp produkt röret oxå.
Tror ni att det kommer fungera bra ?
Är inte ute efter att förbättra den när det gäller smak och det. Jag undrat mest om det skulle fungera =)
Har gått i tankarna om att kapa upp mitten delen på saftmajan så man kan fylla majan med mer mäsk istället för 4 liter åt gången och sedan flytta upp produkt röret oxå.
Tror ni att det kommer fungera bra ?
Är inte ute efter att förbättra den när det gäller smak och det. Jag undrat mest om det skulle fungera =)
- Bilagor
-
- 1430837803_0.jpg (189.61 KiB) Visad 1655 gånger
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Någon ?
På G
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
11,5 liter öl / vintern 2014/sommaren 2015
80 L cider / sommaren 2015
65 L lingon-vin / midsommar 2015
-
- Bryggare
- Inlägg: 197
- Blev medlem: tor jun 26, 2014 21:20
- Utrustning: plastis
Re: saft Maja (potstill,stripper)
ja de skulle gå sålänge spisen inte är termostat styrd
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Hmm, man blir ju väldigt sugen på att prova att göra lite ädlare drycker av irländsk karaktär.... Jag har nu uteslutande varit ölbryggare de senaste åren, men jag ska baske mig leta fram min saftmaja och koka några liter vört utan humle bara för att se om det funkar. Du/ni som har provat att destillera med Saft Maja, kan man köra på en induktionshäll? Det är vad jag har nere i bryggstugan.
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Det beror på saftmajan
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Om man ska kapa bort botten och sätta rör där uppe kan man ju lika gärna köra 10L kastrull med lock ju? Men klart det går..
Tror på att köra majan ej ändrad om man inte är ute efter bästa kvalité och största mängd, utan lite gott till kaffet.
-Funderar på att skaffa mig en maja och testa köra i den, och det som är bra i den är ju fruktkorgen som man kan fylla med kryddor och göra gin eller annat gott
Tror på att köra majan ej ändrad om man inte är ute efter bästa kvalité och största mängd, utan lite gott till kaffet.
-Funderar på att skaffa mig en maja och testa köra i den, och det som är bra i den är ju fruktkorgen som man kan fylla med kryddor och göra gin eller annat gott
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Hmm.
Att öka volymen på kokkärlet i saftmajan borde vara möjligt utan större ingrepp.
En 25 liters dunk och en silikonslang, och ett hål i saftmajan borde teoretiskt sätt räcka.
Genom att sammanlänka två kärl med vätska med en slang från botten till botten och suga vätska mellan kärlen så slangen är fyllt med vätska skapar ett slutet system så minskar nivån i ena kärlet sugs vätskan mellan kärlen så att ballansen kvarstår.
Svårt att förklara men bör gå.
Sedan borde man fundera på att sätta på en kolonn på saftmajans innerkärl, och fylla med stålbollar för bättre separation.
Tror det skulle bli grymt... Hm sugen på en saftmaja.
Att öka volymen på kokkärlet i saftmajan borde vara möjligt utan större ingrepp.
En 25 liters dunk och en silikonslang, och ett hål i saftmajan borde teoretiskt sätt räcka.
Genom att sammanlänka två kärl med vätska med en slang från botten till botten och suga vätska mellan kärlen så slangen är fyllt med vätska skapar ett slutet system så minskar nivån i ena kärlet sugs vätskan mellan kärlen så att ballansen kvarstår.
Svårt att förklara men bör gå.
Sedan borde man fundera på att sätta på en kolonn på saftmajans innerkärl, och fylla med stålbollar för bättre separation.
Tror det skulle bli grymt... Hm sugen på en saftmaja.
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Men den är ju tänkt som potstill/stripper av ts..
Så är man ute efter det så är nog inte kolonn någon bra ide? Om det inte är en klen kolonn som lämnar lite smak eller ånga för att gå upp i fruktkorgen om man vill göra typ gin..
Så är man ute efter det så är nog inte kolonn någon bra ide? Om det inte är en klen kolonn som lämnar lite smak eller ånga för att gå upp i fruktkorgen om man vill göra typ gin..
Re: saft Maja (potstill,stripper)
Ja alltså det blir ju en kolon på typ 10 - 20 cm.
Det enda jag tänker att den skulle göra är att skapa någon extra mini destillation och på så vis få upp styrkan.
Smaken skulle nog påverkas minimalt.
Det enda jag tänker att den skulle göra är att skapa någon extra mini destillation och på så vis få upp styrkan.
Smaken skulle nog påverkas minimalt.
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 0 och 0 gäster