Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

pot still ritning

Potstills, essensbrännare och strippers
Dma
Färsk jäst
Inlägg: 19
Blev medlem: fre apr 05, 2013 21:17
Ort: Kode

pot still ritning

Inlägg av Dma »

Hej,
Om jag förstått allting rätt så är Pot still brännare att föredra om man vill göra smaksatt sprit såsom Rom och Whisky? Annars kom med förslag på vad som är bättre.

Skulle då någon som sitter på lite mer kunskap göra en enkel ritning för hur man skall bygga sin pot still för bästa resultat?
Gärna med mått.
Grannen är rörläggare och ska få äran att löda ihop den bara jag förser honom med ritning :)

Mvh Dennis
bopidopidop!
Användarvisningsbild
stillton
Brygguru
Inlägg: 2400
Blev medlem: ons mar 04, 2009 18:20
Utrustning: välutrustad...

Re: pot still ritning

Inlägg av stillton »

det går inte att förenkla processen på det viset. det blir inte antingen ren sprit eller smaksatt sprit.

att tillverka ren sprit är en strikt teknisk utmaning. att göra en god whisky eller rom är ett hantverk lika främmande till vodkaframställning som vin eller öl.
kan du engelsk någorlunda bra så rekommenderar jag denna bok http://www.amphora-society.com/Making-P ... y_p_2.html
den visar på relativt enkla moderna metoder för att skapa den dryck du är ute efter utan att påstå att det skulle vara några magiska konster som ligger bakom.
Dma
Färsk jäst
Inlägg: 19
Blev medlem: fre apr 05, 2013 21:17
Ort: Kode

Re: pot still ritning

Inlägg av Dma »

Det var ett väldigt luddigt svar på en kanske lika luddig fråga.
Men iaf, är det någon som har en fin ritning på en stripper / potstill?

Mvh Dennis
bopidopidop!
Användarvisningsbild
slatt
Alginatmoderator
Inlägg: 677
Blev medlem: sön nov 16, 2008 23:04

Re: pot still ritning

Inlägg av slatt »

luddig fråga= luddigt svar
Men du frågar efter ritning på en personbil och lastbil i samma bygge.
Olika fordom har olika användningsområden, så även stripper och potstill.
att köra frugan till jobbet i en 24meters lastbil fungerar men e inte optimalt.
Berätta lite mer vad du vill ha ut så ska vi försöka hjälpa dig.
Dma
Färsk jäst
Inlägg: 19
Blev medlem: fre apr 05, 2013 21:17
Ort: Kode

Re: pot still ritning

Inlägg av Dma »

Okej. såhär är det. jag har en spiralbrännare i nuläget och den funkar fint till att göra vanlig hb.
Och nu går jag i tankarna att prova att iaf göra favvospriten Rom.
så då undrar jag vilken typ av brännare jag behöver bygga
bopidopidop!
Användarvisningsbild
slatt
Alginatmoderator
Inlägg: 677
Blev medlem: sön nov 16, 2008 23:04

Re: pot still ritning

Inlägg av slatt »

enkelt sök på pottstill
Användarvisningsbild
kingriwer
Finjäsare
Inlägg: 53
Blev medlem: tor mar 06, 2008 7:13

Re: pot still ritning

Inlägg av kingriwer »

Användarvisningsbild
slatt
Alginatmoderator
Inlägg: 677
Blev medlem: sön nov 16, 2008 23:04

Re: pot still ritning

Inlägg av slatt »

Dma skrev:Okej. såhär är det. jag har en spiralbrännare i nuläget och den funkar fint till att göra vanlig hb.
Och nu går jag i tankarna att prova att iaf göra favvospriten Rom.
så då undrar jag vilken typ av brännare jag behöver bygga
Har du en spiralbrännare borde det till att börja med gå ganska
bra att använda den till rom, rom är mera en fråga om att göra
rätt mäsk. När jag för ett par år sedan läste mycket så tittade jag
på rombränning. Och deras maskiner är inte komplicerade.
Användarvisningsbild
aqua vitae
Admin
Inlägg: 1917
Blev medlem: tor jan 22, 2009 10:55
Utrustning: Jäsrör
Kontakt:

Re: pot still ritning

Inlägg av aqua vitae »

Är det mörk rom eller ljus rom du är intresserad av?
Mörk rom får sin färg från ekfatslagring (ekstickor/ekspån i glasburk för hemmafixaren) och destilleras i potstill, vanligtvis med thumpers ( exempel: http://homedistiller.org/forum/viewtopi ... =16&t=6224 ).
Ljus rom destilleras med kolonnbrännare.
Cuts är väldigt viktigt, kol skall ej användas.
En potstill som i den klistrade tråden är rätt enkel att svänga ihop, men du kan ju prova med spiralbrännare först om du inte ändå skall bygga nått.

Mäsken är det som ger smaken så det är kanske det viktigaste. Riktig rom görs av rörsocker, vilket kan vara svårt att få tag i till vettigt pris i Sverige då sockerbetor är det som vi får vårt socker och melass av. Men du får väl prova dig fram vad som fungerar.
Här är några länkar till olika recept från Artisan Distiller:
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=2418
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... ?f=5&t=461
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=4698
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=5107
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=2721
Användarvisningsbild
slatt
Alginatmoderator
Inlägg: 677
Blev medlem: sön nov 16, 2008 23:04

Re: pot still ritning

Inlägg av slatt »

aqua vitae skrev:Är det mörk rom eller ljus rom du är intresserad av?
Mörk rom får sin färg från ekfatslagring (ekstickor/ekspån i glasburk för hemmafixaren) och destilleras i potstill, vanligtvis med thumpers ( exempel: http://homedistiller.org/forum/viewtopi ... =16&t=6224 ).
Ljus rom destilleras med kolonnbrännare.
Cuts är väldigt viktigt, kol skall ej användas.
En potstill som i den klistrade tråden är rätt enkel att svänga ihop, men du kan ju prova med spiralbrännare först om du inte ändå skall bygga nått.

Mäsken är det som ger smaken så det är kanske det viktigaste. Riktig rom görs av rörsocker, vilket kan vara svårt att få tag i till vettigt pris i Sverige då sockerbetor är det som vi får vårt socker och melass av. Men du får väl prova dig fram vad som fungerar.
Här är några länkar till olika recept från Artisan Distiller:
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=2418
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... ?f=5&t=461
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=4698
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=5107
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=2721
Snacka om besservisser men informativ e du Aqva, ler stort
Dma
Färsk jäst
Inlägg: 19
Blev medlem: fre apr 05, 2013 21:17
Ort: Kode

Re: pot still ritning

Inlägg av Dma »

aqua vitae skrev:Är det mörk rom eller ljus rom du är intresserad av?
Mörk rom får sin färg från ekfatslagring (ekstickor/ekspån i glasburk för hemmafixaren) och destilleras i potstill, vanligtvis med thumpers ( exempel: http://homedistiller.org/forum/viewtopi ... =16&t=6224 ).
Ljus rom destilleras med kolonnbrännare.
Cuts är väldigt viktigt, kol skall ej användas.
En potstill som i den klistrade tråden är rätt enkel att svänga ihop, men du kan ju prova med spiralbrännare först om du inte ändå skall bygga nått.

Mäsken är det som ger smaken så det är kanske det viktigaste. Riktig rom görs av rörsocker, vilket kan vara svårt att få tag i till vettigt pris i Sverige då sockerbetor är det som vi får vårt socker och melass av. Men du får väl prova dig fram vad som fungerar.
Här är några länkar till olika recept från Artisan Distiller:
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=2418
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... ?f=5&t=461
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=4698
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=5107
http://www.artisan-distiller.com/phpBB3 ... f=5&t=2721
tackar
bopidopidop!
Användarvisningsbild
aqua vitae
Admin
Inlägg: 1917
Blev medlem: tor jan 22, 2009 10:55
Utrustning: Jäsrör
Kontakt:

Re: pot still ritning

Inlägg av aqua vitae »

slatt skrev: Snacka om besservisser men informativ e du Aqva, ler stort
:P
Användarvisningsbild
gbryggare
Newbie
Inlägg: 4
Blev medlem: fre maj 03, 2013 19:58

En luftkyld potstill - vad säger experterna?

Inlägg av gbryggare »

Var i valet och kvalet om jag skulle starta en egen tråd men tyckte denna passa perfekt. Hoppas det blir lite liv i potstilldelen av forumet.

Mitt mål: Att tillverka egen kalvados genom att göra äppelvin på egna äpplen och därefter destillera äppelvinet i en potstill.

Har sett leibigkylardesignen som används i den klistrade tråden i potstillforumdelen och men insett att jag inte har utrustning eller kunskap för att få ihop en sådan. Blir däremot inspirerad och kombinerade leibigkylarstrippern med designen av spiralbrännare och kom fram till följande potstilldesign:
2w4lco6.jpg
Tanken är att använda ett oreglerat vattenkokarelement med luftkyld kylning av ångorna genom en nedåtgående spiral. Destillatet ska köras flera gånger och man ska vara noga med att göra rätt "cuts" vid användning av maskinen.

Någon som gjort något liknande, erfarenheter? Vad tror ni om att använda luftkylning i samband med ett oreglerat vattenkokarelement?

MVH Gbryggare[/img]
drjosefelak
Bryggmästare
Inlägg: 208
Blev medlem: ons aug 05, 2009 22:05

Re: pot still ritning

Inlägg av drjosefelak »

Vad gör den mojängen i denna tråd då?
Det finns en kategori som heter spiral, missat den?
Bästföre Mäsk 7-9%
Användarvisningsbild
stillton
Brygguru
Inlägg: 2400
Blev medlem: ons mar 04, 2009 18:20
Utrustning: välutrustad...

Re: pot still ritning

Inlägg av stillton »

drjosefelak skrev:Vad gör den mojängen i denna tråd då?
Det finns en kategori som heter spiral, missat den?
det är den uppåtgående spiralen som gör spiralbrännaren till vad den är. utan den så är det just en luftkyld potstill..

gbryggare: vet inte hur lång/grov spiral du tänkt göra, men att köra den på 2200W känns orealistiskt.
10 meter 15mm rör med fläkt kyler max 800W skulle jag tro. att göra den större än så känns inte värt besväret jämfört med vattenkylning eller konvektorelement som alternativ.
och att köra på under 1000W gör att bränningen tar för lång tid för att passa cuts ordentligt.

en liebig kan du förövrigt mjuklöda ihop med standard VVS-delar, det är inte så svårt alls att löda ihop.. det enda som krävs är en enkel gasbrännare, (denna borde räcka http://www.jula.se/mixgasbrannare-218540 ) och en rörkap http://www.jula.se/roravskarare-439045
Skriv svar

Återgå till "Potstills"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 2 och 0 gäster