bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Allt f�r din hembryggning
Aktuellt datum och tid: sön nov 19, 2017 6:59

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 2 inlägg ] 
Författare Meddelande
InläggPostat: mån jul 24, 2017 14:30 
Offline
Bryggmästare

Blev medlem: ons mar 16, 2016 23:02
Inlägg: 219
Utrustning: Jästunna och jäsrör
Tänkte att vi kunde samla våra recept som vi tyckte blev bra, så kan andra bryggare ta del av dessa.

*Endast all-grain/helmalt.
*Posta recept du redan bryggt och blivit nöjd med.
Posta enligt formen

-Namn + Sort + Färdig Volym + ABV

Kort om ölen, lättare beskrivning
Mäskningsraster + Tid
-Malt 1 + Vikt
-Malt 2 + Vikt
-etc.

Total koktid
-HUMLE 1 + MÄNGD + TID
-HUMLE 2 + MÄNGD + TID
-etc.

-Övriga Tillsatser + Ev. Förklaring

-Jästsort

-Övrigt (tex. jästid, temp osv)

Hoppas att vi gemensamt kam hjälpas åt att skapa en bra tråd. Om layouten på recepten inte fungerar för dig så posta efter egen mall. Tanken är att det ska vara enkelt att hitta och kunna återskapa ölen.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån okt 09, 2017 13:27 
Offline
Bryggmästare

Blev medlem: ons mar 16, 2016 23:02
Inlägg: 219
Utrustning: Jästunna och jäsrör
Jag gjorde nyligen världens godaste Ale. Eller den godaste jag producerat åtminstone. Problemet är att under bryggningen gick flera saker åt skogen. Koket blev dåligt. Rasterna hölls inte exakt. Termometern visade inte stabila temperaturer. OG blev lägre än väntat. Jag hoppas att det går att återskapa denna trots alla "misstag.

SRM 10.4
IBU 31.5
ABV 4.7

4.2kg Pilsnermalt
1.2kg cara pils
0.35kg crystal malt 60L

Citra 10g 20min
Mosaic 12g 20min

Mosaic 20g 10min

Mosaic 50g 1min

Safale U-05

Total koktid 75 min.

Syrarast 36C 5 min
Protein 52C 15 min
Sacch 1 63C 45 min
Sacch 2 72C 30 min
Mash out 78C 10 min


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 2 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Google [Bot]


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013