bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Allt f�r din hembryggning
Aktuellt datum och tid: sön nov 19, 2017 6:52

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 9 inlägg ] 
Författare Meddelande
InläggPostat: ons jun 21, 2017 20:43 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: lör maj 20, 2017 12:05
Inlägg: 14
Utrustning: Hink
Jag har precis överfört mitt första försök att brygga öl från jäshinken till flaskor. Jag använde en ölsats från Muntons som har jäst på bra.

I slutskedet smakade jag på det hela och kom fram till att det inte smakade särskilt mycket humle men i övrigt riktigt bra. Jag gav mig därför in på torrhumling med hjälp av pellets. Smaken bedömer jag nu som förbättrad men att få dessa "humlespån" att sjunka har inte riktigt gått så jag lär nog få viss bottensats i flaskorna.

Jag tillsatte lite socker i flaskorna och hoppas nu att kolsyran ska infinna sig blixtsnabbt, det är ju midsommar i övermorgon! Hur realistiskt är det att tro på ett sånt scenario? :)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jun 21, 2017 23:25 
Offline
Bryggmästare

Blev medlem: ons mar 16, 2016 23:02
Inlägg: 219
Utrustning: Jästunna och jäsrör
Inte alls. 8-14 dagar är att räkna med innan ölet bundit kolsyran. Det kommer vara ett litet "pys" när du öppnar flaskan men ölen kommer vara helt stilla. Humlespånet är svårt att då bort. Viss kallkrash/långlagring/filtrering kan ta bort det mer eller mindre bra, men iomed det så försviner en hel del av smaken eftersom det är torrhumling.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tor jun 22, 2017 7:56 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: lör maj 20, 2017 12:05
Inlägg: 14
Utrustning: Hink
Tack!

Det här med att torrhumla med lösa pellets börjar jag ångra.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tor jun 22, 2017 8:37 
Offline
Moderator

Blev medlem: tor mar 28, 2013 17:54
Inlägg: 302
Ort: Gotland någonstans
Hippie skrev:
Tack!

Det här med att torrhumla med lösa pellets börjar jag ångra.

Om du har torrhumlat med pellets så lär de sjunka till botten, värre med kottar.
Kolsyran brukar kunna va okej runt 10dagar men brukar vänta 14-20 dagar innan jag börjar dricka dem.
Brukar köra flaskorna första 14dagarna i rumstemp sen ställer jag dem i kylskåp då klarnar de rätt bra

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk

_________________
Learning by doing is the shit


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tor jun 22, 2017 18:16 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: tor feb 16, 2012 11:24
Inlägg: 16
Ort: Göteborg
Jag brukar, om bråttom, skaka flaskorna minst en gång varje dag och då brukar det bli fart på kolsyran efter bara 2-3-4 dagar.

En undran, hur i helskotta fick du över ölet på flaska om du hade pelletsbös?

_________________
http://www.olprovningar.se/


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån jun 26, 2017 7:24 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: lör maj 20, 2017 12:05
Inlägg: 14
Utrustning: Hink
Tack för tips.

Jag fattar inte riktigt frågan om bös... det är inte svårt att få över öl på flaska när det flyter runt en och annan millimeterstor pelletspartikel som inte lagt sig på botten. Pellets är så små så de skulle kunnat gå ner i flaskan även hela men nu har de förstås löst sig och vissa ville inte lägga sig på botten.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån jun 26, 2017 16:39 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: tor feb 16, 2012 11:24
Inlägg: 16
Ort: Göteborg
Jag fattade det som att det var såpass mycket att häverten satte igen - det brukar den göra för min del med små mängder, knappt synliga för ögat.

Gott att det funkade för dig!!

_________________
http://www.olprovningar.se/


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån jun 26, 2017 21:02 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: lör maj 20, 2017 12:05
Inlägg: 14
Utrustning: Hink
rickgordon skrev:
Jag fattade det som att det var såpass mycket att häverten satte igen - det brukar den göra för min del med små mängder, knappt synliga för ögat.

Gott att det funkade för dig!!


Aha! Hade det varit så illa så hade jag brutit ihop. 8)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tis jun 27, 2017 21:44 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: lör maj 20, 2017 12:05
Inlägg: 14
Utrustning: Hink
Efter 6 dagar var det en väldigt liten mängd kolsyra. :(
Bäst att vänta en vecka till!


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 9 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Hasse basse, Yahoo [Bot]


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013