Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Berliner Weisse från extrakt!

Ölsatser och recept. Även recensioner av ölsatser och tillbehör.
Sourz
Finjäsare
Inlägg: 93
Blev medlem: mån jan 23, 2017 18:23

Re: Berliner Weisse från extrakt!

Inlägg av Sourz »

Då är ölen klar och jag har kört ett smakprov..

Jag måste säga att jag är mycket nöjd med slutresultatet då de är min första öl.

Grym törst släckare!
Den smakar friskt, naturligt, godt syrligt och är helt klart en bra grund att bygga vidare på. Finns absolut ingen alkohol smak, nått som kan va lite farligt när den håller straks över 5% Vol.

Vi som smakade är väl överens om att de smakar som om man skulle plocka ett hallon direkt från busken och slänga i munnen, nått jag verkligen ser som positivt :)

De jag skulle vilja ändra på är "kroppen" i ölet.. Skulle vilja ha lite mer munn känsla då de är lite vattnigt.. Funderar på att brygga nästa sats med lite Maltodextrin och se om de hjälper. Skulle även vilja ha liiiiiiiiiiiite, liiiiite sötma.. Så jag kommer även testa mig fram med extremt små mängder stevia.

Det här är garanterat en favorit hos brudarna, nått som min sambo bekräftar :P
Skulle välja denna friska dryck framför en Breezer/Cider alla dagar i veckan.

Bifogar även en bild på den färdiga produkten. Inte den mest manliga färgen, men vem bryr sig när de smakar så gott :)
WpZdezzl.jpg
http://sourzbeer.blogg.se

I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
Rusdryck
Finjäsare
Inlägg: 57
Blev medlem: sön dec 18, 2016 22:01

Re: Berliner Weisse från extrakt!

Inlägg av Rusdryck »

Lövely! Posta en flarra!


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Sourz
Finjäsare
Inlägg: 93
Blev medlem: mån jan 23, 2017 18:23

Re: Berliner Weisse från extrakt!

Inlägg av Sourz »

Kommer en ny sats om inte så länge.. Men denna gången blir de 20-25 liter öl :)
http://sourzbeer.blogg.se

I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
Toffeln
Bryggmästare
Inlägg: 424
Blev medlem: ons mar 16, 2016 22:02
Utrustning: Jästunna och jäsrör

Re: Berliner Weisse från extrakt!

Inlägg av Toffeln »

Kul att följa. Ser sommargott ut. Kanske man ska våga sig på att prova en sats. Gillar såna här loggar man kan följa.
Rusdryck
Finjäsare
Inlägg: 57
Blev medlem: sön dec 18, 2016 22:01

Re: Berliner Weisse från extrakt!

Inlägg av Rusdryck »

Eller hur toffeln! Sourz loggar inspirerar till att prova mer!


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Sourz
Finjäsare
Inlägg: 93
Blev medlem: mån jan 23, 2017 18:23

Re: Berliner Weisse från extrakt!

Inlägg av Sourz »

Ölen blev över all förväntan, så absolut värt att prova på!

Roligt att folk faktiskt läser de man skriver :)

Tyckte själv att de va interessant att följa bryggloggar! Så när jag ändå skulle skriva ner varje steg jag gör, kan jag ju lika gärna göra de här så andra kan läsa.
http://sourzbeer.blogg.se

I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
Rusdryck
Finjäsare
Inlägg: 57
Blev medlem: sön dec 18, 2016 22:01

Re: Berliner Weisse från extrakt!

Inlägg av Rusdryck »

Du gör det bra. Det blir in intressant läsning tycker jag som nybörjare.


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Sourz
Finjäsare
Inlägg: 93
Blev medlem: mån jan 23, 2017 18:23

Re: Berliner Weisse från extrakt!

Inlägg av Sourz »

Lagt ut en lite mer sammanhängande och utförlig brygglogg på: http://sourzbeer.blogg.se/2017/march/mi ... liner.html
http://sourzbeer.blogg.se

I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
Skriv svar

Återgå till "Ölsatser och recept"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 5 och 0 gäster