Då är ölen klar och jag har kört ett smakprov..
Jag måste säga att jag är mycket nöjd med slutresultatet då de är min första öl.
Grym törst släckare!
Den smakar friskt, naturligt, godt syrligt och är helt klart en bra grund att bygga vidare på. Finns absolut ingen alkohol smak, nått som kan va lite farligt när den håller straks över 5% Vol.
Vi som smakade är väl överens om att de smakar som om man skulle plocka ett hallon direkt från busken och slänga i munnen, nått jag verkligen ser som positivt
De jag skulle vilja ändra på är "kroppen" i ölet.. Skulle vilja ha lite mer munn känsla då de är lite vattnigt.. Funderar på att brygga nästa sats med lite Maltodextrin och se om de hjälper. Skulle även vilja ha liiiiiiiiiiiite, liiiiite sötma.. Så jag kommer även testa mig fram med extremt små mängder stevia.
Det här är garanterat en favorit hos brudarna, nått som min sambo bekräftar
Skulle välja denna friska dryck framför en Breezer/Cider alla dagar i veckan.
Bifogar även en bild på den färdiga produkten. Inte den mest manliga färgen, men vem bryr sig när de smakar så gott
Berliner Weisse från extrakt!
Re: Berliner Weisse från extrakt!
http://sourzbeer.blogg.se
I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
Re: Berliner Weisse från extrakt!
Lövely! Posta en flarra!
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Berliner Weisse från extrakt!
Kommer en ny sats om inte så länge.. Men denna gången blir de 20-25 liter öl
http://sourzbeer.blogg.se
I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
-
- Bryggmästare
- Inlägg: 424
- Blev medlem: ons mar 16, 2016 22:02
- Utrustning: Jästunna och jäsrör
Re: Berliner Weisse från extrakt!
Kul att följa. Ser sommargott ut. Kanske man ska våga sig på att prova en sats. Gillar såna här loggar man kan följa.
Re: Berliner Weisse från extrakt!
Eller hur toffeln! Sourz loggar inspirerar till att prova mer!
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Berliner Weisse från extrakt!
Ölen blev över all förväntan, så absolut värt att prova på!
Roligt att folk faktiskt läser de man skriver
Tyckte själv att de va interessant att följa bryggloggar! Så när jag ändå skulle skriva ner varje steg jag gör, kan jag ju lika gärna göra de här så andra kan läsa.
Roligt att folk faktiskt läser de man skriver
Tyckte själv att de va interessant att följa bryggloggar! Så när jag ändå skulle skriva ner varje steg jag gör, kan jag ju lika gärna göra de här så andra kan läsa.
http://sourzbeer.blogg.se
I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
Re: Berliner Weisse från extrakt!
Du gör det bra. Det blir in intressant läsning tycker jag som nybörjare.
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Berliner Weisse från extrakt!
Lagt ut en lite mer sammanhängande och utförlig brygglogg på: http://sourzbeer.blogg.se/2017/march/mi ... liner.html
http://sourzbeer.blogg.se
I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
I haven't failed, I've found 10,000 ways that don't work.
- Thomas Edison (1847-1931)
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 6 och 0 gäster