Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Receptkoll

Ölsatser och recept. Även recensioner av ölsatser och tillbehör.
Kiwi
Turbojäsare
Inlägg: 31
Blev medlem: sön aug 26, 2012 10:49

Receptkoll

Inlägg av Kiwi »

Hej!

Tänkte efter en tids uppehåll brygga nästa öl och tänkte höra vad ni tror om receptet nedan till 20 L :)
Siktar på en fruktig öl med en del tropiska frukter och citrus i aromen, IBU 30-35 och ABV runt 4%.
  • 0,50 kg Extra Light maltextrakt - 30 minuter
    10 g Amarillo - 30 minuter
    5 g Nelson Sauvin - 30 minuter

    0,25 kg Cara-Pils - laka ur 20 minuter?

    15 g Amarillo - 15 minuter
    7 g Nelson Sauvin - 15 minuter

    15 g Amarillo - flameout
    7 g Nelson Sauvin - flameout

    40 g Amarillo - torrhumling 5 dagar
    20 g Nelson Sauvin - torrhumling 5 dagar

    1,25 kg Extra Light maltextrakt
    1 kg vetemaltextrakt

    2 pkt American Ale II - Wyeast 1272
/Kiwi
Kiwi
Turbojäsare
Inlägg: 31
Blev medlem: sön aug 26, 2012 10:49

Re: Receptkoll

Inlägg av Kiwi »

Satte ölet den 31 men skippade carapilsen då jag läste att ölet blir väldigt grumligt av stärkelsen. OG på 1.051 och nu nere på 1.012-13, bör jäsa ner ytterligare 1-3 punkter.

Smakar redan nu helt okej, blir säkert godare när det fått sig en rejäl torrhumling och lite kolsyra :)
/Kiwi
Skriv svar

Återgå till "Ölsatser och recept"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 3 och 0 gäster