Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

åldersgräns hembryggning?

Enkla spörsmål om juridiska småsaker.
lyrre
Newbie
Inlägg: 3
Blev medlem: ons aug 22, 2012 13:24

åldersgräns hembryggning?

Inlägg av lyrre »

hej! hade tänkt brygga vin som en del av mitt projektarbete i skolan (går hotell och restaurang och är 18år).
mina lärare har varit positiva till detta.
men nu har jag fattat det som att jag inte får brygga eget fast att det inte kommer att säljas?
någon som vet hur det ligger till?
tack på förhand!
Senast redigerad av lyrre, redigerad totalt 1 gång.
Hodja
Föredetta moderator
Inlägg: 474
Blev medlem: tis mar 30, 2010 11:12

Re: åldersgräns hembryggning?

Inlägg av Hodja »

det är 18 som gäller.
JÄSNING


BULKLAGRAS
Flädervin, Jordgubbsvin, Sommarvin (jordgubb-rabarber), Plommonvin, Sommarbärmix (jordgubb-svarta & röda vinbär), Svenskt rödvin (blåbär-aronia-vinbär-lingon-nypon-äpple), Aroniavin
lyrre
Newbie
Inlägg: 3
Blev medlem: ons aug 22, 2012 13:24

Re: åldersgräns hembryggning?

Inlägg av lyrre »

skönt att höra! tack för snabbt svar! :)
Användarvisningsbild
Odqvist
Moderator
Inlägg: 1952
Blev medlem: tis dec 02, 2008 7:54
Utrustning: BIAB, Fatanläggning
Ort: Falkenberg

Re: åldersgräns hembryggning?

Inlägg av Odqvist »

Du får göra följande (om du är 18 år eller äldre):

-Tillverka alkoholhaltiga drycker genom fermentering (jäsning) av socker, frukt, spannmål och vilka råvaror du vill.
-Tillverka, lagra och använda för eget bruk.
-Bjuda dina varor till gäster i hemmet eller på tillställningar av "slutna sällskap".
-Skänka dina varor i form av gåvor till andra personer.
-Byta dina varor mot andra varor, privat och i liten skala, som ej genererar vinst eller lönsamhet.

Du får inte:

-Tillverka alkoholhaltiga drycker genom destillering eller annan form av fysisk separation av alkoholhaltiga vätskor.
-Sälja dina varor, ens i form av "hobbyverksamhet", icke-lönsam försäljning eller inom sluten krets.
-Sälja, förse eller tillgängliggöra dina varor till personer som är under 18 år.

I övrigt gäller "fri information" i Sverige. Ett exempel på detta är att du har rätt att lära dig hur man utför hembränning och även sprida denna information vidare, men du har inte rätt att utföra det.

Bra val av examensarbete. Sikta högt, tycker jag. ;)
Energiingenjör - Elkraft & VVS

Produktion:
- Bullseye Bohemian Pilsner II - 5,5 % - Fatlagring
- Mjöd på Resthonung - Primärjäsning
lyrre
Newbie
Inlägg: 3
Blev medlem: ons aug 22, 2012 13:24

Re: åldersgräns hembryggning?

Inlägg av lyrre »

tack så hemskt mycket för all info!
det kommer säkert att bli skitbra, sikta högt gör jag alltid ;)
Skriv svar

Återgå till "Lag och rätt"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 2 och 0 gäster