bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Allt f�r din hembryggning
Aktuellt datum och tid: ons jan 24, 2018 7:42

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 12 inlägg ] 
Författare Meddelande
InläggPostat: sön mar 08, 2009 0:49 
Offline
Bryggare
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör jan 03, 2009 3:25
Inlägg: 149
En yngre vän (läs: under 18 år gammal) har visat intresse för att själv börja brygga. Rent spontant känns det som att det borde vara olagligt, men jag finner ingen åldersgräns angiven för framställning av öl och vin i alkohollagen.

Kan någon sprida lite ljus över detta? Har jag misstolkat någon paragraf?


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön mar 08, 2009 3:43 
Offline
Bryggmästare
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön aug 24, 2008 1:58
Inlägg: 588
Ort: Norrland
Det finns med i förarbetena till AL (Alkohollagen), SOU 2000:59, jag citerar;

"Vin, starköl eller öl får inte tillverkas utan tillstånd om det
inte gäller tillverkning i hemmet för eget behov. Vin, starköl eller öl får
endast tillverkas av den som enligt 9 § första stycket 1 lagen
(1994:1564) om alkoholskatt godkänts som upplagshavare för
tillverkning eller bearbetning av respektive vara. Den som inte har fyllt 20 år eller som har förvaltare enligt 11 kap. 7 § föräldrabalken får Författningsförslag SOU 2000:59 inte bedriva tillverkning enligt
första stycket.
Vad som föreskrivs i första och andra styckena gäller inte tillverkning i hemmet för eget behov."


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön mar 08, 2009 4:04 
Offline
Bryggmästare
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön aug 24, 2008 1:58
Inlägg: 588
Ort: Norrland
"Stycke är en benämning på text som börjar på en ny rad och vars innehåll vanligen uttrycker en viss poäng eller idé." Wikipedia

Förtydligande för de som inte är insatta i "byråkratsvenska" man vill ju föra ut forskningen till folket. Är man över 20 år så får man tillverka vin och öl för husbehov. Är man under 20 så får man inte tillverka vin och öl. Personligen var 13 år när jag gjorde vin som sålde till kompisar för jag tyckte det smaka skit.

1 och 2 stycket gäller inte hemtillverkning men 20 års gränsen gäller också vid hemtillverkning dvs 3 stycket. Ni kanske undrar varför man skriver så här i lagboken?, det är för att om alla kunde läsa det så skulle vi jurister inte ha nått jobb :lol: :lol: :lol:


Upp
 Profil  
 
 
InläggPostat: sön mar 08, 2009 14:58 
Offline
Bryggare
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör jan 03, 2009 3:25
Inlägg: 149
Tack så jättemycket, det visade sig att sidan där jag läste efter endast innehöll vissa utvalda stycken :oops: Slarvigt av mig att inte dubbelkolla mot en annan sida.


Upp
 Profil  
 
 
InläggPostat: lör okt 10, 2009 10:43 
Offline
Moderator
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör feb 18, 2006 2:00
Inlägg: 691
konstigt, för vinsatser och öl satser har 18 års gräns på de flästa ställena man säljer det på.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön okt 11, 2009 1:11 
Offline
Bryggmästare
Användarvisningsbild

Blev medlem: sön aug 24, 2008 1:58
Inlägg: 588
Ort: Norrland
Citat:
konstigt, för vinsatser och öl satser har 18 års gräns på de flästa ställena man säljer det på.


Ja det konstigt! men här måste man skilja på 2 saker det ena är att köpa ngt som kan användas till hemtillverkning och det andra är att faktiskt tillverka öl och vin. Är man 18 år så får man köpa en vinsats men man får inte använda den själv.

Rent lagtekniskt påminner det mig om när 16 åringar startar en resturangrörelse bara för att kunna köpa in sprit (tror dock att systembolaget har infört nya rutiner och kollar upp hur gamla firmatecknarna är).

Sen vill jag bara säga att jag inte försvarar denna lag, jag bara förklarar hur lagstiftaren tänkt.


Upp
 Profil  
 
 
InläggPostat: lör aug 13, 2011 18:45 
Offline
Färsk jäst

Blev medlem: lör aug 13, 2011 18:43
Inlägg: 6
att affärerna har 18-årsgräns är ju bara för inte föräldrar ska bli sura, det är inte olagligt att sälja vinsatser till 16-åringar


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön dec 18, 2011 21:47 
Offline
Turbojäsare

Blev medlem: tis apr 10, 2007 2:00
Inlägg: 33
Det kan väl knappast finnas en i lag fastställd åldersgräns för vinsatser.

Man får köpa juice, man får köpa jäst.


Liksom man får köpa socker och jäst, trots att det går att göra olaglig sprit med dessa råvaror.

Lagen kan bara omfatta tillverkning av vin respektive sprit.


Upp
 Profil  
 
 
InläggPostat: sön dec 18, 2011 22:24 
Offline
Bryggmästare
Användarvisningsbild

Blev medlem: lör okt 08, 2011 10:15
Inlägg: 561
Ort: Halmstad
Utrustning: Damejeanne
I vilket fall tycker jag det är upp till var och en att värdera om man tycker det är olagligt eller inte.

Lagar är som allt annat något som människor precis som vi har skapat.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jun 17, 2015 14:47 
Offline
Newbie

Blev medlem: ons jun 17, 2015 14:33
Inlägg: 2
Utrustning: Fantaflaska
Hörrödu Dupont, jag kollade faktiskt upp din källa, och jag vill säga att du har fel och att det inte finns någon åldersgräns överhuvudtaget för att hemjäsa. Källan du hänvisade från var först och främst ett FÖRSLAG på lagändringar, och vare sig den lagändringen gick igenom vet jag inte däremot, men det spelar ingen roll i det här fallet.
Du misstolkade nämligen helt innehållet i PDF:en.

I den PDF:en var "Vin, starköl eller öl får inte tillverkas utan tillstånd om det inte gäller tillverkning i hemmet för eget behov" vad det redan stod i lagen, och lagändringsförslaget var:
"Vin, starköl eller öl får endast tillverkas av den som enligt 9 § första stycket 1 lagen (1994:1564) om alkoholskatt godkänts som upplagshavare för tillverkning eller bearbetning av respektive vara.
Den som inte har fyllt 20 år eller som har förvaltare enligt 11 kap. 7 § föräldrabalken får Författningsförslag SOU 2000:59 inte bedriva tillverkning enligt första stycket.
Vad som föreskrivs i första och andra styckena gäller inte tillverkning i hemmet för eget behov."

Det betyder att "Vad som föreskrivs i första och andra styckena gäller inte tillverkning i hemmet för eget behov" gäller även för åldersgränsen eftersom att det bara är två stycken (utöver det sista) istället för tre som Dupont skrev.
Alltså finns det inga regleringar om vem som får jäsa i hemmet för eget behov. Alla regleringarna de har är för försäljning av alkohol.

Bild Här är en printscreen av PDF:en om lagändringsförslaget som Dupont hänvisade till. Den stapeln till vänster är det som redan stod i lagen, och det till höger var lagändringsförslaget.


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jun 17, 2015 15:22 
Offline
Brygguru

Blev medlem: tor sep 30, 2010 11:57
Inlägg: 3891
Tips: Lagar i Sverige är offentliga handlingar och finns tillgängliga från en massa ställen på webben. Det är bara att läsa innantill:

https://lagen.nu/2010:1622

Där kan man se att i 2. kap står det:

Citat:
3 § Vin, folköl, starköl och andra jästa alkoholdrycker får tillverkas endast av den som har godkänts som upplagshavare för tillverkning eller bearbetning av sådana drycker enligt 9 § lagen (1994:1564) om alkoholskatt eller som skattebefriad förbrukare enligt 31 e § samma lag.

Vad som föreskrivs i första stycket gäller inte tillverkning i hemmet för eget behov.


Så vem som helst får tillverka vin och öl själv. MEN, att man får tillverka det betyder inte att man får dricka det!


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons jun 17, 2015 19:41 
Offline
Newbie

Blev medlem: ons jun 17, 2015 14:33
Inlägg: 2
Utrustning: Fantaflaska
latmasken skrev:
Så vem som helst får tillverka vin och öl själv. MEN, att man får tillverka det betyder inte att man får dricka det!


Fast lagen är ju så att man får dricka alkohol vid vilken ålder som helst, men att det supposedly inte går att få tag på alkohol på ett lagligt sätt eftersom att det är olagligt att sälja, ge ut eller på något sett förse en minderåring med alkohol. Att dricka det i sig är däremot fullt lagligt.

Eftersom att det är helt lagligt att göra eget vin för privat bruk är det ju därmed helt lagligt att dricka det också, och då utan att något brott begåtts.
Lagen som säger att poliser får konfiskera minderåringars alkohol är ju till därför att supposedly ett brott måste ha begåtts för att barnet ska ha alkohol till att börja med, men om man jäst det själv så borde de ju då inte ens ha rätten att ta alkoholen ifrån en eftersom att man tillförskaffat sig den på ett fullt lagligt sätt, och det inte är olagligt att dricka det.

Ganska stort kryphål i lagen om man frågar mig :wink:


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 12 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Björnebrygd


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013