Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

DrakenGlass recept, Lakritsglass klon.

Recept, tips m.m.
Stormen
Färsk jäst
Inlägg: 5
Blev medlem: lör jul 03, 2010 23:18

DrakenGlass recept, Lakritsglass klon.

Inlägg av Stormen »

Denna var inte dum alls!

Tänkte försöka "sila" ut lite lakritsbitar nästa gång (kör pepparn i matberedare) och strö i när man kör smeten i maskinen, så man får fast lakrits i glassen. Vad tror ni om det? Jag tror det blir kalasgott!

(F.ö. är detta receptet anledningen till att jag köpte glassmaskinen, och efter bara en laddning kan jag konstatera att det var värt det!)
Användarvisningsbild
Lo
Hedersmedlem
Inlägg: 984
Blev medlem: fre jun 18, 2004 2:00
Ort: Vasternorrland

DrakenGlass recept, Lakritsglass klon.

Inlägg av Lo »

Roligt att höra =)
Lite krossade bitar i blir säkert skitbra, har tänkt prova men aldrig blivit av ;)
Fat #1 - Välhumlad American Ale
Lager....
2L Krusbärsvin 1del blåbär
1L Blåbärsvin
20L Maskrosvin - Klarning/Lagring ´06
scaryeyes
Brygguru
Inlägg: 1406
Blev medlem: tis sep 16, 2008 12:05
Ort: Finja

DrakenGlass recept, Lakritsglass klon.

Inlägg av scaryeyes »

Har aldrig sett en glassmaskin. Men detta var intressant. Dom tillverkar inte glass med ölsmak i mexico längre tyvärr. Annars har det varit sak jag alltid drömt om. Nån som kan formulera ett sånt recept? Så åker jag och köper en glassmaskin på direkten!
Att hantera bakfylla är ett helt liv av erfarenhet...
Användarvisningsbild
Lo
Hedersmedlem
Inlägg: 984
Blev medlem: fre jun 18, 2004 2:00
Ort: Vasternorrland

Re: DrakenGlass recept, Lakritsglass klon.

Inlägg av Lo »

Det där receptet är ett grundrecept med lakrits i så borde väll gå att koka lite humle i grädden och byta sockret emot ex maltextrakt, flytande eller torkat =)
Fat #1 - Välhumlad American Ale
Lager....
2L Krusbärsvin 1del blåbär
1L Blåbärsvin
20L Maskrosvin - Klarning/Lagring ´06
Skriv svar

Återgå till "Mat och dryck"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 3 och 0 gäster