Vet ej om jag är på rätt tråd isåfall sp flyttar jag på den.
Häromdan så frågade en polare om det finns risk att det blir metanol av mitt vin som brygger i källan och jag har inte inte tänkt på det o man vet ju inte riktigt. Har för mig att risken finns vid destilering och inte vid vanlig jäsning men man e ju osäker
Tackar för svar
Kan Jäst socker bli metanol??
Re: Kan Jäst socker bli metanol??
Nej, det finns varken risk vid normal jäsning eller destillering. Det är en myt att dåligt hembränt innehåller metanol. Dålig sprit innehåller metanol eftersom man blandar ut spriten med metanol (det är billigare att få tag på än etanol).
Vid jäsning så bildas det lite lite metanol som biprodukter, men det sker antagligen även när du t.ex. jäser bröd.
Några länkar
http://hembrant.wordpress.com/om/metanol/
http://forum.vof.se/viewtopic.php?f=36&t=19895
Vid jäsning så bildas det lite lite metanol som biprodukter, men det sker antagligen även när du t.ex. jäser bröd.
Några länkar
http://hembrant.wordpress.com/om/metanol/
http://forum.vof.se/viewtopic.php?f=36&t=19895
Re: Kan Jäst socker bli metanol??
Nej nej nej !! .
Socker vatten och turbojäst kan inte bilda metanol .
inte heller en vinsats..
För att framställa metanol (träsprit), krävs att man torrdestillerar trä .
Gissar att orsaken till ryktet om att man blir blind av hembränt kommit till av några enkla orsaker .
En prao eller en anställd som "hittar" en dunk som det står "alkohol" på , och drar den "smarta" slutsatsen att det är vanlig sprit och säljer den till kompisarna...
utpädd smuggelsprit som säljs av samvetslösa.
och dom som ska skrämmas , så man bara ska köpa statlig sprit.
Icke att förglömma dom "kunniga kompisarna" som hört ,, av en kompis tjejs brorsas kompis , som hörde av sin arbetskamrat att en kompis brorsa hört om nån som blev blind av hembränt...
Socker vatten och turbojäst kan inte bilda metanol .
inte heller en vinsats..
För att framställa metanol (träsprit), krävs att man torrdestillerar trä .
Gissar att orsaken till ryktet om att man blir blind av hembränt kommit till av några enkla orsaker .
En prao eller en anställd som "hittar" en dunk som det står "alkohol" på , och drar den "smarta" slutsatsen att det är vanlig sprit och säljer den till kompisarna...
utpädd smuggelsprit som säljs av samvetslösa.
och dom som ska skrämmas , så man bara ska köpa statlig sprit.
Icke att förglömma dom "kunniga kompisarna" som hört ,, av en kompis tjejs brorsas kompis , som hörde av sin arbetskamrat att en kompis brorsa hört om nån som blev blind av hembränt...
Sprit löser mycket, men inte problem..
- ranald
- Bryggmästare
- Inlägg: 876
- Blev medlem: lör aug 31, 2013 7:45
- Utrustning: Glasdamejanner
- Ort: Östergötland
Re: Kan Jäst socker bli metanol??
Jästsvampar bildar inte metanol. Bakterier kan bilda metanol. Se till att du är säker på att det är jäst som jäser ditt vin.
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 15
- Blev medlem: fre nov 17, 2017 20:57
- Utrustning: Jäskärl
Re: Kan Jäst socker bli metanol??
Nej. Det blir inte metanol. Metanol blir det bara om man tillsätter spolarvätska.
Re: Kan Jäst socker bli metanol??
Nej. I alla fall Biltemas spolarvätska är innehållet etanol. Men det är ju annan skit där typ kräkmedel, som gör att man inte bör använda spolarvätska till förtäring.Fredriko98 skrev:Nej. Det blir inte metanol. Metanol blir det bara om man tillsätter spolarvätska.
Och nej ts, metanol får man inte från hembränning. Inte i högre grad än sprit från systemet.
I princip brukar folk dö från metanol i Indien, Kina, Sydafrika och sådana länder där folk emellanåt blandar ut metanol i sprit.
Har för mig att man kan göra ett test med flamman på etanol, för att skilja den från metanol, men jag minns inte. Man behöver ju inte testa om man verkligen vet vart det kommer ifrån... metanol produceras i en helt annan process.
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 15
- Blev medlem: fre nov 17, 2017 20:57
- Utrustning: Jäskärl
Re: Kan Jäst socker bli metanol??
https://hembrant.wordpress.com/om/metanol/
Här kan du läsa ☺
Här kan du läsa ☺
Re: Kan Jäst socker bli metanol??
Här kan du läsaFredriko98 skrev:https://hembrant.wordpress.com/om/metanol/
Här kan du läsa ☺
http://www.biltema.se/biltemadocuments/ ... 05_SDB.pdf
https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Spolarvätska
Har aldrig sett spolarvätska gjord på metanol personligen. Det kanske var vanligare förr.
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 4 och 0 gäster