Finns det nackdelar med att blanda cuts först efter t.ex. 1års lagring?
Vad jag förstått så blandar man in en del Heads och Tails med bodyn, dels för att få mer produkt och dels för att få mer karaktär o.s.v.
Blanda i "rätt mängd" heads/tails sägs vara klurigt och givetvis en smaksak, borde det inte (teoretiskt) underlätta att första lagra destillatet före man blandar ihop alla cuts? Bismaker/dofter (finkel and whatnot) ska ha avdunstat en del efter lagring.
Alternativt Nukea i Micron före man blandar ihop?
Blanda cuts efter lagring? (Heads/Tails)
Re: Blanda cuts efter lagring? (Heads/Tails)
Det räcker med att låta dom olika burkarna stå öppna med ett kaffefilter eller nån nylånstrumpa på sig nått dygn innan man "smakar av".
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 1 och 0 gäst