Min första sats med mjöd har precis jäst ut
Använde lokal honung som var väldigt ljus och söt, samt lite koncentrerad äppeljuice.
Jästen var Lalvin ec-1118 samt jäst näring.
Jäste ut till 11%
Gjorde en provsmakning nu direkt ur jäskärlet och det smakar som ett ljust öl
Har gjort cider, vin, öl, sprit tidigare men aldrig mjöd så min fråga är hur ska det smaka?
blev så chockad att det smaka som ett ljust öl.
Mjöd nybörjare
Mjöd nybörjare
_______________________
Kronjäst
Bränn glädje sedan 1893
Kronjäst
Bränn glädje sedan 1893
- Weinkeller
- Brygguru
- Inlägg: 3368
- Blev medlem: ons jan 07, 2009 14:45
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 2 och 0 gäster