Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Är detta en infektion? Visa bild och få hjälp.

Grundläggande utrustning och teknik.
Bryggaren Bob
Bryggare
Inlägg: 106
Blev medlem: tor aug 01, 2013 20:52

Är detta en infektion? Visa bild och få hjälp.

Inlägg av Bryggaren Bob »

Hej! Såg detta i min guinness clone. Är det en infektion eller vad kan det vara? Bryggt 300 liter öl utan att vara med om detta. Inte gjort något annorlunda.

Bild

[Klistrad och rubrik ändrad för att göra samlingstråd. Mod Odqvist]
Knox
Brygguru
Inlägg: 1505
Blev medlem: ons nov 25, 2009 21:22
Ort: Borås

Re: Infektion?

Inlägg av Knox »

Vilken jäst?

Det kan vara jästen som producerar detta
Det kan ev. Vara brett eller annan infektion. Smaka och lukta
Bryggaren Bob
Bryggare
Inlägg: 106
Blev medlem: tor aug 01, 2013 20:52

Re: Infektion?

Inlägg av Bryggaren Bob »

Jag har använt Lallemand Nottingham Ale Yeast. Bryggt med detta recept tidigare och då blev det ej så här. Har förövrigt bra erfarenheter av den jästen.
Användarvisningsbild
Hjort
Bryggare
Inlägg: 123
Blev medlem: tor aug 18, 2011 20:26
Ort: Kalmar

Re: Infektion?

Inlägg av Hjort »

Hur långt in i jäsningen är det?
Planerar: Modern Lager, APA

På fat/lagrar/dricker:
Engelsk BW,California common, Kölsch, mörk common,Tellusborg, Amerikansk Lager, Tysk pilsner, APA, GP Glögg,Danske Lager.
Cider (English cider)(12+13)
Knox
Brygguru
Inlägg: 1505
Blev medlem: ons nov 25, 2009 21:22
Ort: Borås

Re: Infektion?

Inlägg av Knox »

minst två månader in iaf...
Användarvisningsbild
Omlott
Bryggmästare
Inlägg: 561
Blev medlem: lör okt 08, 2011 10:15
Utrustning: Damejeanne
Ort: Halmstad
Kontakt:

Re: Infektion?

Inlägg av Omlott »

Mystiskt, det ser ut som en molnig himmel..är det som en hinna?
Skriv svar

Återgå till "Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 4 och 0 gäster