bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Allt f�r din hembryggning
Aktuellt datum och tid: lör feb 24, 2018 8:09

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 1 inlägg ] 
Författare Meddelande
InläggPostat: mån dec 08, 2014 22:42 
Offline
Bryggmästare
Användarvisningsbild

Blev medlem: tis dec 06, 2011 21:48
Inlägg: 282
Ort: Norrland
Utrustning: Foait :-)
Har snart "producerat färdigt" min rågbrödsvodka för julen :-)

Mäsk
6kg socker
1 pkt svagvinsjäst
500g rågbröd som jag kokade till en gröt och blandade i
(länk för mera exakt hur: viewtopic.php?f=9&t=20568)
ca 3v jäsning

Hällde i ca 25l mäsk
Monterade min "gin head" fylld med skurbollar på locket av kärlet och sedan en FET-FOA på toppen av den.

Efter en del "blödande av huvud" så började jag sammla hjärta, hjärtat håller ca 88-90% och blir riktigt bra direkt från foan.
Har provat att späda till ca 40% och smaka av, len rågsmak med "bett i" :-)
Ingen kolning behövs och resultatet är mycket bra (om man gillar rågbrödsvodka ....)

länk, gin head: viewtopic.php?f=32&t=16828

_________________
Jag är inte en komplett idiot, vissa delar saknas......


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 1 inlägg ] 

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Grappo


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013