bryggforum.nu

Sveriges största forum för hembryggare.

* REGLER   * Logga in   * Bli medlem   * FAQ    * Sök
Allt f�r din hembryggning
Aktuellt datum och tid: ons dec 13, 2017 20:42

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]




Ny tråd Svara på tråd  [ 39 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2, 3  Nästa
Författare Meddelande
InläggPostat: mån sep 18, 2017 12:45 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Intressant. Ska fixa en näve kopparmakaroner av bromsrör el. dyl. och tänkte bottna kolonnen med dessa.

Mätte upp kolonndelen.
Innerdiameter 35 mm och fri längd 35 cm.

Kör man med skurbollar i rostfritt bör man alltså få 3 st. teoretiska bottnar, om man räknar en botten som 10 cm.
Ingen aning hur man ska räkna FOA:n på detta dock.

Körde platecalculatorn på detta och matade i:
780 W
24 vikt-% (30 volym-%) strippad och spädd råsprit
3 bottnar
Refluxratio 5

Detta skulle ge 88,3 % ut från kolonnen som man matar FOAn med.
500 g produkt per timme.

Fast tror inte detta är rätt. Det räknar ju bara på kolonnen och inte FOA-huvudet.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: lör sep 23, 2017 11:31 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Fick tag i skurbollar i ren koppar. Fina grejer. ;)

Så nu har jag en 35 cm lång 35 mm bred kolonn med kopparfyllning.

Står och pillar med effektregulator nu. Sen visade det sig att kokplattan jag har är billig skit.
Kopplade förbi termostaten men är rädd att hela konstruktionen ska bränna. Luktade fan av den när jag körde en gryta vatten på den, maxeffekt och utan termostat.
Inget brännbart i den direkt, men är väl ytbeläggningar som börjar pyra.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: fre okt 20, 2017 7:19 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Så. Har fått hem den kombinerade volt- och amperemetern från Kina nu. Kaffepengar.
Ska monteras i regulatorlådan i helgen.
Tänkte kanske racka upp FOA-delen och destillera en sats vatten så jag har det färdigt till spädning.

Väntar på mäskfabriken ska komma ikapp. Har 10-15 l strippad råsprit men vill ha ca 20 l innan jag bränner. Låtit den stå med bakpulver med.

Se om jag hinner isolera kolonndelen och ev kokkärlet i helgen.

Kan man köra lecakulor som kokstenar? En näve tvättade sådana.
Har läst att det är bra med koksten om man kör på värmeplatta.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: fre okt 20, 2017 18:12 
Offline
Finjäsare

Blev medlem: fre mar 04, 2011 1:40
Inlägg: 91
Ort: Linköping
Utrustning: FOA & Biltema
Vector skrev:
... Låtit den stå med bakpulver med...


Jag antar att du menar bikarbonat?


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: lör okt 21, 2017 18:36 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Vanligt bakpulver.
Det är väl vätebikarbonat, vad jag vet.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: lör okt 21, 2017 19:12 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Aj...faan...
Läste på burken nu. Innehåller även natriumpyrofosfat och potatismjöl...

Nämenvaf... jaha, föll på min egen dumhet. Tror ni det fungerar ändå?

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: sön okt 22, 2017 18:38 
Offline
Finjäsare

Blev medlem: fre mar 04, 2011 1:40
Inlägg: 91
Ort: Linköping
Utrustning: FOA & Biltema
Det fungerar nog bra ändå, men ta rätt nästa gång!


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån okt 23, 2017 9:42 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Enligt mina lekmannakunskaper i kemi:

Bakpulver är designat av natriumvätekarbonat samt natriumpyrofosfat.
Den senare protolyseras till en syra i kontakt med vatten och reagerar med natriumvätekarbonatet som utvecklar gas som lyfter kakan du bakar.

Syftet med bakpulver är att man kan använda det i en smet/deg som inte är syrlig (i bakpulvret har man ju med syra).

Därför får man resonera så att om man tillsätter bakpulver till vatten så kommer natriumpyrofosfatet neutralisera natriumvätekarbonatet.
Man får därför inte den höjning av pH som man skulle fått av bikarbonat (rent natriumvätekarbonat).

Så jag gissar att resultatet av att ha hällt bakpulver i råspriten är... ca ingen förändring alls.
Men ska slänga i bikarbonat nu som om inget hade hänt, tror inte någon skada är skedd.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån okt 23, 2017 9:47 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Har i alla fall äntligen fått ihop min regulatorlåda.
Gammalt nätagg där jag sparat common mode-filtret + kondessatorer.
Har satt in en triac SSR och en multimeter.
Testat med kokplatta på 1800 W och verkar gå förvånansvärt bra.

Utan att justera "tomgången" på SSR:en så kan jag gå ned till ca 200 W.


Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: mån okt 23, 2017 20:53 
Offline
Bryggare

Blev medlem: ons sep 21, 2016 17:36
Inlägg: 163
Utrustning: Pot + 2 plattad CM
fint värre, men drar du 120v?
dubbelkolla at den e ratad för 240v, bäst att vara säker när det kommer till el


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tis okt 24, 2017 6:40 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Tackar. Fotot är taget när jag ställt utspänningen på 120 V.

Ja alla komponenter är ratade 240 V så spänningen är okej.
Däremot får man tänka på vad man lastar på triacen med. Den är ratad 3000 W men det är kinagrejer, så man får räkna med hälften. Kokplattan maxar 1800 W så det är ganska lugnt.

Är väldigt nojig över lag med kinaelektronik, men höljet är skyddsjordat och ventilerat och kör med jordfelsbrytare så känner mig ganska säker.

Ska skaffa lite lecakulor el dylikt nu som koksten, och väntar på att få ihop tillräckligt med råsprit, sen blir det bränning.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons okt 25, 2017 20:51 
Offline
Bryggare

Blev medlem: ons sep 21, 2016 17:36
Inlägg: 163
Utrustning: Pot + 2 plattad CM
bra där, kör oxå med overkill på min kina controll, den e ratad 10kw, jag kör 5.5kw, så hoppas det håller.
so far so good


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: ons okt 25, 2017 21:15 
Offline
Bryggmästare

Blev medlem: tor feb 01, 2007 2:00
Inlägg: 439
Snyggt bygge Vector!
Lecakulor som koksten tror jag har brister: De är håliga och porösa så det kan samlas luft i den under koket som gör att de flyter. Att de är porösa gör också att de lätt smular och släpper ifrån sig en fin sand. Jag har ingen bergsäker idé men jag tänker marmorkross, rachigringar eller glaskulor som bättre alternativ, om de ens behövs alls.

_________________
/Wricko


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: tor okt 26, 2017 6:38 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Ja, Swedish Pride, jag brukar dra av typ 50 % av påstådd kapacitet på Kinagrejerna ;)

Tackar! Jo ser väl rätt snygg ut, det är ju displayen som gör det hela ;)
Men det är verkligen ett bonnabygge. Dock gjort för att hålla och vara elsäkert.

Hade fundering av att sätta in en regulator till för en ev kylvattenpump och köra slutet kylsystem. Nu blir det dock nog kallvatten från kran och ventil istället.

Ah fasen. Ja lecakulor lär ju flyta... tänkte inte på det...
Jag har glasmakaroner från gamla fyllningen jag kan använda men misstänker att de kan slås sönder.
En skurboll i kokkärlet då? Borde gå.

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
InläggPostat: lör nov 11, 2017 21:24 
Offline
Finjäsare
Användarvisningsbild

Blev medlem: mån aug 21, 2017 10:34
Inlägg: 54
Utrustning: FOA/Kolonn (glas)
Happ.
Har äntligen tagit en öl och lugnat nerverna.
Denna dag gick fullkomligt åt helvete.
Hade noggrant planerat att bränna idag. Började tidigt med förvärmd strippad råsprit 30 % från turbosockermäsk.

Nåväl. Det börjar med att kokplattan brinner upp. Check...
Denna hade ändå testas skarpt innan för att försäkra sig om att den höll. Murphy strikes once.

Tre timmar senare anländer jag tillbaks med ny kokplatta, nödköpt till överpris på ortens enda handlare med någorlunda utbud.
Kopplar bort termostat och kör igång. Regulatorn brinner upp vid 1500 W drifteffekt... Helvetes jävlar...
Ut i garaget, öppna lådan, byt kinaskiten till reservregulatorn.
In igen och kör igång, lugnt och fint på 1000 W. Även denna brinner upp...


Happ. Ut med svetshandskar och kokplatta och återställ termostaten. Blir att fulköra med den inkopplad.

Plattan på plats, kör igång.
Reglerventilen till kylvatten pissläcker...

_________________
FOA + Kolonn (Glas)
Plastis (Original)


Upp
 Profil  
 
Visa inlägg nyare än:  Sortera efter  
Ny tråd Svara på tråd  [ 39 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1, 2, 3  Nästa

Alla tidsangivelser är UTC + 1 timme [ Sommartid ]


Vilka är online

Medlemmar online: Bing [Bot], Mrbsod, Yahoo [Bot]


Du kan inte skapa nya trådar i denna kategori
Du kan inte svara på trådar i denna kategori
Du kan inte redigera dina inlägg i denna kategori
Du kan inte ta bort dina inlägg i denna kategori
Du kan inte bifoga filer i denna kategori

Sök efter:
Hoppa till:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Swedish translation by phpBB Sweden © 2006-2013