Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Humlesnaps

Hemkryddning, likörer, köpesessenser och allmänna drinktips.
Användarvisningsbild
HackKing
Bryggmästare
Inlägg: 284
Blev medlem: fre mar 07, 2003 1:00
Utrustning: FastFerment
Ort: I din dator

Humlesnaps

Inlägg av HackKing »

Hade lite humlepellets (Tettnanger) över så jag tänkte pröva krydda snaps med det. Täckte bottnen ungefär i flaskan och fyllde upp med 40% vodka. Befarade att det skulle bli väl beskt men det smakar och doftar ännu mest aromatiskt. Kan inte förklara men det är inte beska på samma sätt som i öl.

Finns det flera som prövat detta?
Användarvisningsbild
Weinkeller
Brygguru
Inlägg: 3368
Blev medlem: ons jan 07, 2009 14:45

Re: Humlesnaps

Inlägg av Weinkeller »

HackKing skrev:Hade lite humlepellets (Tettnanger) över så jag tänkte pröva krydda snaps med det. Täckte bottnen ungefär i flaskan och fyllde upp med 40% vodka. Befarade att det skulle bli väl beskt men det smakar och doftar ännu mest aromatiskt. Kan inte förklara men det är inte beska på samma sätt som i öl.

Finns det flera som prövat detta?
Du behöver koka humlen för att få ut någon betydande beska. Sila av efter någon vecka och koka en kvart med lite vatten och tillsätt till snapsen så blir det fart på den.
/Weinkeller
Användarvisningsbild
HackKing
Bryggmästare
Inlägg: 284
Blev medlem: fre mar 07, 2003 1:00
Utrustning: FastFerment
Ort: I din dator

Re: Humlesnaps

Inlägg av HackKing »

Tycker den är ganska god som den är, kunde kanske göra en till med uppkokt humle.
Skriv svar

Återgå till "Kryddning, likörer, essenser & drinktips"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 4 och 0 gäster