Som rubriken lyder.
I brist på örter här hemma och suget på nya smaker till midsommar blandade jag ner lite gräslöksblommor, svartpeppar, mandarinskal och rosmarin i brännvinet.
Någon som vet vad man kan vänta sig?
Tänkte låta det hela dra i två dagar och sedan sila det.
Någon som provat gräslök i snaps?
- Odqvist
- Moderator
- Inlägg: 1952
- Blev medlem: tis dec 02, 2008 7:54
- Utrustning: BIAB, Fatanläggning
- Ort: Falkenberg
Re: Någon som provat gräslök i snaps?
Varför inte?
Ett allmänt tips när du fipplar på det här sättet: Sätt varje krydda som en egen essens. Blanda sedan essenserna i olika proportioner för att få fram bra smak. Enklare att misslyckas sig fram till ett bra resultat.
Ett allmänt tips när du fipplar på det här sättet: Sätt varje krydda som en egen essens. Blanda sedan essenserna i olika proportioner för att få fram bra smak. Enklare att misslyckas sig fram till ett bra resultat.
Energiingenjör - Elkraft & VVS
Produktion:
- Bullseye Bohemian Pilsner II - 5,5 % - Fatlagring
- Mjöd på Resthonung - Primärjäsning
Produktion:
- Bullseye Bohemian Pilsner II - 5,5 % - Fatlagring
- Mjöd på Resthonung - Primärjäsning
Re: Någon som provat gräslök i snaps?
det är så jag gjort.
Har gjort ca 4dl "stark" essens som jag sen ska späda ut för lämplig smak.
Kan rapportera på midsommardagen om man kommer ihåg hur det smakar.
Har gjort ca 4dl "stark" essens som jag sen ska späda ut för lämplig smak.
Kan rapportera på midsommardagen om man kommer ihåg hur det smakar.
Re: Någon som provat gräslök i snaps?
kan säga att den blev lyckad.
Fick en riktigt gul färg av citrusskalet.
Fick en riktigt gul färg av citrusskalet.
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 5 och 0 gäster