Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Recept på kryddad sprit

Hemkryddning, likörer, köpesessenser och allmänna drinktips.
Användarvisningsbild
jimmy.f
Bryggmästare
Inlägg: 577
Blev medlem: tor okt 15, 2009 20:15
Ort: Stockholm

Recept på kryddad sprit

Inlägg av jimmy.f »

Tänkte göra livet lite bättre för er andra då vi nu är några här hemma som knäckt lite blandningar på olika goda drycker!

Utgå alltid från en litersflaska när ni lämnar recept!

#Fireball

-2dl strösocker
-en påse hela kanelstänger Ca:4st stänger
-en halv vaniljstång
-fyll flaskan med sprit
(lämna lite luft för då blir det lättare att skaka och blanda)
Låt lagra i en vecka och skaka dagligen.
Tillsätt nu en tesked med chilipulver och den andra halvan av vaniljstången.
Låt stå ytligare ett par dagar. (Skaka ofta)
Filtrera sedan genom en tratt med dubbla kaffefilter så att all chili försvinner.
Klart att dricka! :twisted:


#Mintuu

-2dl strösocker
-en flaska pepparmintsastrakt (flytande olja finns på ICA)
-fyll flaskan med sprit, lämna lite luft för lättare blandning.
Låt stå 7-10 dagar skaka ofta.
Filtrera 2ggr genom dubbla kaffefilter så att oljan försvinner.
Klart att dricka :twisted:
Senast redigerad av jimmy.f, redigerad totalt 1 gång.
Häll aldrig sprit på en björn som sover!
Det är spritmissbruk!!
marcusss
Turbojäsare
Inlägg: 36
Blev medlem: mån mar 14, 2011 16:11

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av marcusss »

tackar :)
Användarvisningsbild
jimmy.f
Bryggmästare
Inlägg: 577
Blev medlem: tor okt 15, 2009 20:15
Ort: Stockholm

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av jimmy.f »

Blandade Fireball med en större sats för en vecka sedan och det blev inte bra...
När man blandar i större mängder så falerar mängden kanel och chilli.
Blanda bara i enlitersflaskor för att få ett bra resulktat.
Mintuu kan du dock göra i större sats utan att det blir nått konstigt.
För att inte få kaffefiltret att kladda igen föreslår jag även att du använder slang/hävert när du filtrerar Mintuu.
Oljan flyter ju på ytan och då får du den först på slutet.
Spar mycket tid på det! :twisted:
Häll aldrig sprit på en björn som sover!
Det är spritmissbruk!!
Användarvisningsbild
S Tout
Bryggare
Inlägg: 146
Blev medlem: mån jan 09, 2012 22:03
Utrustning: Grainfather
Ort: Västerbergslagen

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av S Tout »

Det här ska jag prova :D
D ä gott mä ööl Börje!

Nyligen tappat HAGENS:Hops Kills Kommunists, Imp. Lakrits Stout, Imp. Winter Stout, Sciccos Lager och Ale, Kolarbärs.

På G, HAGENS: 25L Gårdsvin 2014-15-16, 121L Äppelvin, Rabarbervin 2015 och 2016, Hallon och Rabarbervin.
Användarvisningsbild
Blådåren
Moderator
Inlägg: 1709
Blev medlem: ons apr 09, 2008 17:06
Ort: centrala storskogen

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av Blådåren »

Tackar !!.
Minttu ska jag definitivt testa !!.
Sprit löser mycket, men inte problem..
Användarvisningsbild
jimmy.f
Bryggmästare
Inlägg: 577
Blev medlem: tor okt 15, 2009 20:15
Ort: Stockholm

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av jimmy.f »

Skriv gärna vad ni tycker om likheten mot originalet när ni testat!
Vi kan väll köra en skala på 1-5 och 5 är ju då såklart klockrent resultat! :-)
Häll aldrig sprit på en björn som sover!
Det är spritmissbruk!!
trissan1820
Bryggmästare
Inlägg: 253
Blev medlem: fre feb 15, 2013 21:45

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av trissan1820 »

jag har inte testat ditt recept men det är väldigt likt det jag lagt ut förut
som var sprit habanero kanel socker .
blev en skaplig smak men inte så fyllig

efter som det är en whiskylikör

bryggde jag mig lite white dog
och la i kanel stänger det blev mycket bra smak
när jag testa den med orginalet tyckte jag orginalet smaka jord

så jag tror det är svårt att få till det med sprit.

men mintu receptet funkar fint det har jag gjort förut.

1L flaska
1 påse turkisk peppar
stoppa i pepparn full upp med sprit vänta 1-2v skaka ofta
njut

eller polkagrisar går också bra

kul med bra recept

eddit

mina betyg
mintu 4/5
turkisk peppar 5/5
polka 4/5

polkan var så länge sen jag prova så jag mins inte riktigt smaken det smaka godis
trissan1820
Användarvisningsbild
Yoji
Bryggare
Inlägg: 155
Blev medlem: sön jul 17, 2011 22:33

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av Yoji »

jimmy.f skrev:Tänkte göra livet lite bättre för er andra då vi nu är några här hemma som knäckt lite blandningar på olika goda drycker!

Utgå alltid från en litersflaska när ni lämnar recept!
syftar du på att man ska använda 1 liter sprit till receptet eller att det blir en liter i slutändan?
Peace!
cradle
Färsk jäst
Inlägg: 12
Blev medlem: tis dec 10, 2013 10:45

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av cradle »

Yoji skrev:
jimmy.f skrev:Tänkte göra livet lite bättre för er andra då vi nu är några här hemma som knäckt lite blandningar på olika goda drycker!

Utgå alltid från en litersflaska när ni lämnar recept!
syftar du på att man ska använda 1 liter sprit till receptet eller att det blir en liter i slutändan?
Också nyfiken på detta:)
Användarvisningsbild
bonkeman
Moderator
Inlägg: 358
Blev medlem: tis nov 04, 2008 15:45

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av bonkeman »

jimmy.f skrev: #Mintuu

-2dl strösocker
-en flaska pepparmintsastrakt (flytande olja finns på ICA)
-fyll flaskan med sprit, lämna lite luft för lättare blandning.
Låt stå 7-10 dagar skaka ofta.
Filtrera 2ggr genom dubbla kaffefilter så att oljan försvinner.
Klart att dricka :twisted:
Jag har gjort egen Minttu ett flertal gånger. Finns en gammal tråd här:
http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=6879

Kan tipsa om att använda Dr Oetkers pepparmintsarom istället för olja så slipper man att filtrera. Har fungerat kanon för mig.
http://www.oetker.se/se-sv/vaara-produk ... sarom.html
Användarvisningsbild
bonkeman
Moderator
Inlägg: 358
Blev medlem: tis nov 04, 2008 15:45

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av bonkeman »

Hmmm. Mitt inlägg ovan kan bortses ifrån. Jag provade igår att göra "Minttu" och det blev fiasko. Verkar som om pepparmintsaromen jag tipsade om är oljebaserad ändå. Jag vet inte hur jag lyckades förra gången. Det var några år sen så produkten kanske har ändrats?

Hur som helst så vet jag inte hur man ska få det att blanda sig bra med spriten. Att filtrera genom kaffefilter är ju en ide, men det lär behövas ett antal filtreringar innan all olja fastnat i filtrena. Och hur mycket av smaken försvinner då?

Får experimentera lite.
Användarnamn94
Bryggare
Inlägg: 166
Blev medlem: sön mar 24, 2013 19:57

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av Användarnamn94 »

bonkeman skrev:Hmmm. Mitt inlägg ovan kan bortses ifrån. Jag provade igår att göra "Minttu" och det blev fiasko. Verkar som om pepparmintsaromen jag tipsade om är oljebaserad ändå. Jag vet inte hur jag lyckades förra gången. Det var några år sen så produkten kanske har ändrats?

Hur som helst så vet jag inte hur man ska få det att blanda sig bra med spriten. Att filtrera genom kaffefilter är ju en ide, men det lär behövas ett antal filtreringar innan all olja fastnat i filtrena. Och hur mycket av smaken försvinner då?

Får experimentera lite.
Gjorde o drack detta igår, använde pepparmintsolja, riktigt gott faktiskt! Jag renade inte mitt, men ska göra de nästa gång, o då gör jag det efter lagring :)
Användarvisningsbild
smygbrännarn
Bryggmästare
Inlägg: 211
Blev medlem: fre sep 13, 2013 19:58

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av smygbrännarn »

Bra tråd Jimmy.
Testade mintun och blev glatt överraskad.

Vet inte om likörer platsar i denna tråd men jag gjorde en
Bailys till sambons tjejfest och den blev riktigt lyckad.

3 äggulor

1 msk snabbkaffe

3 dl florsocker (kan varieras beroende hur sött du vill det ska vara)

2,5 dl irländsk whisky

1 tsk vaniljsocker

3-4 msk Oboy

4,5 dl grädde

Koka upp grädden och låt den kallna. Vispa äggulor och florsocker sakta. Tillsätt O´Boy och vaniljsocker. Tillsätt sprit, grädde och vispa sakta. Drick och njut!

Tror att den kan bli god med med vodka med då jag fick späda min egna whisky ganska mycket för att det skulle bli perfekt för damerna.

Mvh Smygis
Användarvisningsbild
Charlie's Nubbe
Finjäsare
Inlägg: 66
Blev medlem: tis dec 25, 2012 18:26
Ort: i Skogen

Re:

Inlägg av Charlie's Nubbe »

smygbrännarn skrev:
Vet inte om likörer platsar i denna tråd men jag gjorde en
Bailys till sambons tjejfest och den blev riktigt lyckad.


Mvh Smygis
Provade detta recept nyss! Grrrrymt god!

Tack för att du delade med dig!
Man ska inte bita hästen i mulen innan kon ligger död på isen!
Användarvisningsbild
jimmy.f
Bryggmästare
Inlägg: 577
Blev medlem: tor okt 15, 2009 20:15
Ort: Stockholm

Re: Recept på kryddad sprit

Inlägg av jimmy.f »

Jag brukar ta en enlitersflaska och häva i sockret och kryddor sedan sprit, så en liter efter! :-)
Häll aldrig sprit på en björn som sover!
Det är spritmissbruk!!
Skriv svar

Återgå till "Kryddning, likörer, essenser & drinktips"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 2 och 0 gäster