Der findes flere referencer og recepter i brennvin literaturen som henviser til Bävergäll. Se fx.nuttemygel skrev:Detta ligger bra under essenser om det är sant.
author = "M.T.Hortulanus",
title = "131 kryddersnapse",
publisher = "Schønenberg",
address = "Danmark",
year = 2003,
isbn = "87-570-1464-7",
note = "2. udgave, 4. oplag"