bryggforum.nu

Kulventil är svår att manövrera med, det krävs väldigt små justeringar för det där finliret som behövs, kägelventil är ju enklare eftersom det är en helt annan utväxling på vredet.

rikus varning tåls att upprepas, bygg ej denna potentiella bomb. Råkar du stänga produktventilen helt finns ingen ventilation som kan släppa ut övertryck och det finns risk för explosion. Det går ej att blanda VM/LM och CM, de förstnämnda har ventilation som alltid är öppen för att släppa ut övertry...

Ja, oj vad lätt det är att söta för mycket direkt efter jässtopp. Det smakar jäst och surt och man tror att här krävas mycket sötning! Efter något års lagring märker man sen att man gjort ett väldigt sött dessertvin av det som man trodde skulle bli ett rödvin, men det är ju gott det med

Tack så mycket för sådana här uppdateringar vartefter åren går

Den klassiska skattefria dunken som stått mitt på köksbordet på hemmafester i generationer
Det går bra om det är utspätt ner till 40% eller liknande och några veckor. Månader och år har nog förekommit.
Men riktig långlagring eller högre procent då är det nog lämpligare med glas.

Är du säker på att det blir renare om du tippar i hjorthornsalt? Hjorthornsalt är egentligen ammoniumvätekarbonat, vid upphettning och vid kontakt med syror sönderdelas ammoniumvätekarbonat till koldioxid, vatten och ammoniak, vilka positiva egenskaper är du ute efter här? Skall du koka om en egenti...

Vad är det för delar du försökt löda ihop? Har du använt T-rör på ytterröret till vattenanslutningarna eller bara borrat hål och försökt löda ett rör mot det? Det sistnämnda är svårare och kräver kanske lite erfarenhet och grundligt förarbete för att få det riktigt stabilt. Om du däremot använder T-...

Det är bara forumsägaren som har tillgång till denna mejl och ibland är ju alla lite upptagna med annat osv, detta är ju bara en "fritidssysselsättning" där forumets basala funktioner upprätthålls i mån av tid av intresserade användare som tagit på sig ett oavlönat ansvar. Största chans ti...

Exakt den där modellen har jag inte sett någon förverkliga här på forumet men samma princip får man där man använder konvektorrör som refluxkylare, och detta tror jag finns i gamla trådar här, har tyvärr ingen länk. Riku hade med sådana brännare i sin första pdf som fanns på Harrys sajt, som tyvärr ...

Det är lägre procent nere i kokkärlet och då går det bra med vissa plaster, PP som det är i vinhinkar går bra, PVC fungerar inte. Däremot i kolonnen där det blir högre procent går det inte lika bra och plasten kan deformeras och lösas upp och därmed läcka ut ämnen som kanske inte är direkt skadliga ...

Om korken är tät och vätskenivån inte sjunkit är nog alkoholen kvar som tidigare nämnts. Finklig sprit kan bli lite lenare av lagring även om det sker i en tät flaska men lagring i "otäta" ekfat ger såklart mer effekt. Hursomhelst, min erfarenhet är att sprit kryddad med torkade kryddor in...

Om det är för svag smak kan du blanda i koncentrerad lättdryck, finns kanske inte röda vinbärssmak men svarta åtminstone. Ta isåfall med sockret som finns i lättdrycken i beräkningen.

God fortsättning och gott nytt år!

Tänk på att juice och liknande som skall spädas ut 1+4 kan vara lagom att späda ut 1+3 eller 1+2 om det skall jäsas, för att inte få ett blaskigt smaklöst vin. Hur är det med den druvjuicen du ämnar använda?

Vet ej riktigt vad du menar med elgryta, men kom ihåg att det inte är en temperatur i kokkärlet du är ute efter, utan att förånga en lagom mängd vätska per given tidsenhet. Detta har genom Farbror Plasts tester och mångas upprepningar av hans teknik visat sig vara när kärlet värms upp med doppvärmar...