bryggforum.nu

Hej, vet inte om du fort'f är aktiv här? Men hur blev vinet?

Hej, Är hemma och är förkyld och tanken slog mig att snickra ihop ett bra recept på ett förkylnings vin. Alltså ett vin att ta ett glas av vid förkylning. Tänker mig ett starkvin och att följande bär/örter kanske borde ingå: Aronia, Älgört, Hummle, Blåbär, Fläderbär. Liksom något som ger syra? Gärna...

Ok, toppen!

Hej, Är relativt ny på det här med att göra vin. Gillar inte vanligt vin på druvor, men jösses vad gott vin man kan göra på andra frukter och bär:) När all kutym och prestige kring vin blir lagd åt sidan tar jag även gärna en isbit i. Roligast är ändå att man kan styra smaken lite åt det håll man ön...

Använde mig av lite för mycket omogna vinbär i ett vitt vin=fy f*n..

Björksav, citron, fläder, svart te och lite väl hårt eftersötat blev inget bra det heller..

Även bryggt körsbärsvin på surkörsbär utan att eftersöta, det blev inte heller kanon gott.

Hej, ny här och tänkte pröva Fläderbärsvin.

Hur såg receptet du andvände dig av ut 2013?
Lagrade du med ekspån?

Mvh Nisse