bryggforum.nu

Skoj - jag älskar hefeweizen! Ville du medvetet göra den lite svagare eller? Och vilken jäst använde du? Du får meddela vad den doftar och smakar också. Nä det var inte tanken men så blev det jag tycker så här efter en månad på flaska så smakar den ganska grovt och maltigt inte så värst mycke humle...

Nu har ölen hamnat på flaskor. Och de har kolsyrejäst i ca en vecka. Skulle gissa att det är en öl som håller ca 3,8-4,2. Då jag inte hittar mina anteckningar på OG. Lägger upp en bild på färdig öl sen.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Nu har det börjat att avta med bubblandet och jag funderar på om man ska tappa över i annat kärl i mitten av nästa vecka och låta den stå ett tag till. För att bli av med en hel del bös.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Nu bubblar det skönt i röret. Nästan hela tiden.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Det mesta gick nog på röven lite svårt med temp under rast, men fick till det på slutet. Påsen gick sönder men hade som tur va inte läckt speciellt mycket. Smidigast var nog att kyla vörten med min hemsnurrade Kylspiral från kok till 20 grader ca 5-6 min. Min bryggning va nog inte helt jätte effekti...

Efter 7 svåra år o allsköns problem är äntligen koket på gång. Jag skulle egentligen haft en rast på 45 grader i 15 men den uteblev då det va svårt att justera in rätt parameter på gasolköket. När man äntligen fick igång det... men men vi får se va det blir när det blir klart. [emoji848] bdd30e95b76...

Tackar. Ja jag började räkna på att bygga själv eller köpa en gryta. Hitta ett väldigt bra erbjudande på denna gryta med tillbehör för en väldigt bra peng. Vi får se hur bra kompisar vi blir...[emoji6]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Grytan har kommit! Skickat från min iPhone med Tapatalk

Kommer lägga ut bilder/ filmer sen när brygg dagen kommer igång.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hej alla bryggare! Jag har i dag beställt hem så jag kan brygga en weissen på mitt sätt kommer prova att köra Biab i min nyinköpta gryta på 33 l från en fb-grupp. Jag har köpt en 7kw gasolplatta från Jula som jag tänker brygga på i mitt uthus. Kylningen blir med spiral och akvariepump i isvatten. Så...

Som läget är nu smakar det bara dålig saft. Hoppas det blir bättre funderar på att dra i lite jordgubbssaft och nån lime. O låta det jäsa ut.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Det låter som gott öl! Jag kommer nog följa ditt recept. Tråkigt med klumpar o grejs. Har du möjlighet så tror jag att tappa över ölen i en annan behållare och låta den stå någon vecka till. Sug upp den med hävert så blir du av med mojs.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Morgan I skrev:Har du kollat min blogg?

Bruggarn.blogspot.se

Inte än.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Har inte provat, men fick order av frugan att om jag skulle köpa fler fat så fick de bli cider i ett till sommaren :screwy: Nåväl för husfriden så har jag satt en grund på äppeljuice, och önskan var väll jordgubb/lime. Hur såg receptet på kittet ut ?, vore rätt intressant o veta hur mycket man bör ...

Satte en jordgubb lime cider i måndags bubblar skönt i kärlet. Det sög till i jästarmen och jag hade inget mer hemma, så det fick bli paketet jag gått och stirrat på. Jag är väl inte orolig för mer än smaken är det någon som provat de tidigare? Jag kan tänka mig att den blir lite söt och sliskig. Dä...