bryggforum.nu

Jag registrera en firma, går göra som enskild, under ex ett namn som egen sylt och saft. Sedan köpte jag från Risenta AB, pris nu vet jag inte men då betala jag ca 10:- Kg plus moms 12% och frakt. Bruka köpa några hundra kilo till 500 Kg åt gången, då jag då hade en liten fabrik. Öppna även konto ho...

Till Dig som påstår att vodka har finkel smak. Den får inte tillverkas på det sättet, utan är jordbrukssprit som skall destilleras till 96% absolut ren smaklös sprit. Se EU direktiv, EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 110/2008 som reglerar hur all sprit måste tillverkas och vilka grade...

Vid mitt besök på Tullens laboratorium där smuggelsprit undersöks, lärde de mig hur gör absolut ren sprit av hembränt som inte kan klassas som hembränt. Först kan sägas att det mesta som smugglas in håller klassen hembränt och kommer i kvantiteter om 20 tusen liter. Spriten är inte olagligt tillverk...

Min favorit mäsk gör jag på 200L fat. 25Kg färska eller frysta lingon, 50 Kg druvsocker och 2 st Willys turbojäst och jäsa i 14 dagar. Mäsken blir ca 20%. Smaken blir överlägsen mot jäsa på vanligt socker, mjukare och finare. Får den sedan stå på bourbon ekspån i två år, blir det en fantastiskt fin ...

Vi gör vår glögg på 3 kg röda och 3 kg svarta vinbär, 8 kg socker och glögg kryddor. 25% åtminstone visar vinmätaren det, det blir den på 25L.
Smakar utmärkt fint.