bryggforum.nu

Jässtopp innehåller sorbat och vinsvavla. En påse jässtopp brukar innehålla 2,5g av vardera. Båda fungerar som konsververingsmedel men tillsammans utgör de ett väldigt effektivt medel för att ta död på jästen. Svavlan i sig mest bedövar jästen men i kombination med sorbat avstannar alla jäsning och...

Har en fundering . angående att avstanna jäsnigen, för att behålla den friska bubblande karaktären, utan att döda jästen, med värme. Eller absolut inte med E202. skulle +5c vara alternativ till det, då procenten har jag viljat avstana 12 % 14 % 21% alchol. det medför fördelar imin bryggning. om det ...

Har inte gjort detta på 22 år nu .och killarna ja körde med hade en äldre bror, som Vi fått loss en 25 liters koppar balja med 2500w . och Vi fick använda spänband för att hålla ned locket , en klädnypa på kall vatten slangen, en tradionel tempmätare på toppen minns ej tempen men hade för mig att Vi...