bryggforum.nu

Har försökt hitta en startformeö för att göra ett eget recept. Vet att jag sett det i forumet tidigare men jag kan min själ inte hitta det nu! :doh: Så är det någon vänlig bryggare som skulle kunna dela med sig av ett basrecept som jag sedan själv kan justera? Tänker gällande antal kg socker per bär...

Sediment i botten är ingen fara, enda problemet är när du skall servera godsaken ifråga. Kom bara ihåg att ställa flaskorna upprätt ett par dagar i förväg. Därefter så kan du dekantera i godan ro. Tack för svaret Frater! Då blir det dekantering istället och dags att planera nästa vin! Körsbären kom...

Förlåt vill inte stjäla din tråd, men tänkte att det är onödigt att starta en ny när du redan så fint har en igång. Jag satte också ett maskrosvin i våras och nu hade det jäst färdigt, smakar gudomligt och med lagom alkoholhalt enligt min mening. Dock så var jag nog lite väl hettsig då detta var det...

Okej . Ska följa om du uppdaterar mer här, kanske kan jag snappa upp mer goda tips.

/Fidde

Tack ska ni ha för att ni vägledde mig i rätt riktning . Kör igång en sats till vintern så ska försöka komma ihåg att berätta hur det går

Jag är på väg att köra ett liknande recept med plommonvin. Blir mitt första och har läst en del kring pectolase, som jag tänker kasta i byttan 24h innan jag sätter igång jästen. Ska du göra samma eller hur ser ditt arbetsflöde ut?

Hej!

Jag har bryggt en del mjöd och har ganska god koll på hur bryggförloppet går till.

Smakade ett trappistöl med etiketten ovan och undrar om någon har ett recept som liknar detta?

Är det någon som har försökt sig på att göra ett dubbeljäst öl och lyckats bra? .

Trevlig kväll på er!

Okej tack!

nä en tanke jag hade var att det kanske skulle bli vattnigt, men jag testar och ser .

Tack för hjälpen

Eller ska jag göra en must av det, och i så fall, kan man frysa denna?

Om man inte kan frysa musten, hur konserverar jag den bäst för framtida bruk till vin?

Hej på er alla bryggare! Jag är ny i hobbyn och har för närvarande mitt första mjöd på jäsning och verkar går riktigt bra. Nu har ett av träden börjat producera offantliga mängder och de flesta röda och fina! Perfekt till ett vin! Nu till frågan. Kan man frysa in plommon och sedan använda till vin e...

Ja jag var ivrig så det är försent att våga eller mäta det nu. Dock så borde slutprodukten hamna kring 8-9% om kalkyleringen på nätet stämmer. Huvudsaken är att jag fick göra mitt första mjöd och att det har kommit igång. Så får hoppas där är lite sting, men framförallt så ska det ju smaka bra :). T...

En liten fråga gällande denna mätning. Min mätare hade oturligt nog gått sönder i frakten och detta märkte jag först när allt var blandat och klart (väntade på att jästen skulle ta sig). Såg då när mätaren skulle desinficeras att den hade gått sönder.. Var lite ivrig inför första mjödet så hann inte...

Hur gick det med mjöden? Har haft samma tanken som du gällande att tillsätta maltextrakt, men eftersom prylarna till första mjödet kommer i veckan så tänkte jag börja med en classic.

Dock är jag mer för beska och lite styrka så berätta gärna hur det smakade .

Denna tråden rätade ut många frågetecken gällande sockerandelen i recepten när man testar brygga eget recept, tack för hjälpen!